Wir alle wissen, dass Maßhalten entscheidend ist und die einzig richtige Methode, aber wie wissen wir, wann wir die Grenze des gesunden Geschmacks überschritten haben, wenn uns ein bestimmtes Lebensmittel nicht schadet, sondern nützt?!
Viele nennen die gelbe Zwiebel auch das Ernährungskraftwerk der Gesundheit, da sie eine hohe Menge an Antioxidantien enthält, zwischen 270 und 1187 Milligramm Flavonoide ... Diese Daten beziehen sich auf 1 Kilogramm gelbe Zwiebeln, rote enthalten ungefähr 10 bis 20 Prozent mehr empfindliche Stoffe.
Aber die entscheidende Frage ist, was ist die Obergrenze, wie viel Zwiebeln können wir noch essen?!
Die Antwort ist nicht so einfach, da sie für jeden unterschiedlich ist. Daher müssen Sie selbst am aufmerksamsten sein.
1. Geruch
Wenn Sie denken, dass sogar Ihre Haut nach Zwiebel riecht, wissen Sie, dass Sie vor 15 Minuten übertrieben haben, die Grenze des Maßhaltens überschritten haben. Die Lösung ist also, die Zwiebel langsam zu essen.
2. Verdauung
Es kann sein, dass die Zwiebel Sie auf die Toilette schickt. Kein Problem! Einige Flavonoide haben nämlich eine starke abführende Wirkung. Auch das kann ein Zeichen sein, dass Sie zu viele Zwiebeln gegessen haben.
3. Allergien
Zwiebel kann allergische Reaktionen des Körpers verursachen, was bedeutet, dass Sie sofort aufhören müssen, sie zu konsumieren. Allergien können sich als Durchfall, erschwerte Atmung, Juckreiz, Nesselsucht, Übelkeit manifestieren ... Eine Studie aus dem Jahr 2016 zeigte, dass Zwiebel außergewöhnlich viel Vitamin C und B enthält, auch viel Kalium, das für die Funktion von Muskeln, Nieren und Nerven unerlässlich ist. Natürlich, wenn zu viel davon ist, können die Wirkungen auch gegenteilig sein.
Heutzutage wissen wir, dass diejenigen, die mindestens zweimal im Monat die obere Menge an Zwiebeln erreichen, um 22 % weniger Chancen haben, an Darmkrebs zu erkranken, und um 37 % weniger Chancen haben, an Magenkrebs zu erkranken.
Diese Prozentsätze mögen Ihnen vielleicht nicht extrem erscheinen, aber vergessen Sie nicht, dass jedes Lebensmittel anders funktioniert und die Informationen über die Heilkraft addiert werden.