Die Ernährung beeinflusst unsere Stimmung den ganzen Tag über stark, deshalb sollten Sie darauf achten, was Sie essen. Wir stellen Ihnen 5 Lebensmittel vor, mit denen Sie sich energiegeladener, glücklicher und optimistischer fühlen werden.

1. Kürbiskerne
Obwohl sie nicht zu den typischen Frühlingsnahrungsmitteln gehören, ist es gut, sie zwischen den Mahlzeiten zu knabbern, da sie viel Zink, Kalzium, Kalium, Magnesium sowie Vitamine B und C enthalten. Sie enthalten außerdem viele Aminosäuren und Fettsäuren, die reich an Omega-3 sind, was eine entscheidende Rolle bei der Zellregeneration spielt. Neben der allgemeinen Stimmung wird sich auch Ihre Haut schon nach wenigen Tagen verbessern.

2. Petersilie
Das nächste Mal, wenn Sie auf Petersilie in der Suppe stoßen, essen Sie sie ruhig mit. Sie verlangsamt nämlich die Alterung, wirkt beim Prozess der Blut- und Leberreinigung mit und enthält viel Vitamin A und C sowie Flavonoide. Diese Antioxidantien schützen den Körper nämlich vor freien Radikalen, was das Risiko der Entstehung und Entwicklung von Krebs verringert. Zusätzlich fördert Petersilie die Verdauung.

3. Karotten
Karottensalat ist das beste Geschenk des Frühlings. Karotten enthalten viel Betacarotin und Vitamin A, die vom Körper besser mit Fett aufgenommen werden. Daher sollte Karottensalat reichlich mit Hanf- oder Olivenöl zubereitet werden, auch andere Nussöle (Walnuss-, Mandel-, Kokosöl usw.) sind willkommen. Karotten stärken das Immunsystem, verbessern die Schleimhaut-Sekretion und befeuchten sowie verjüngen die Haut.

4. Honig
Die negativen Eigenschaften von Zucker sind so zahlreich, dass wir ihn für immer von unseren Speiseplänen streichen sollten. Stattdessen ist es viel gesünder, Honig zu verwenden, der den Stoffwechsel unterstützt und eine gigantische Quelle an Nährstoffen ist. Bei allen Gerichten und Tees sollten Sie immer warten, bis das Gericht auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, und erst dann Honig hinzufügen.

5. Joghurt mit Kleie
Tatsächlich ist es die Kleie, die gesund ist und die Frühjahrsmüdigkeit bekämpft, allerdings kann man sie nicht alleine essen. Am besten kommt sie zur Geltung, wenn man sie mit Joghurt mischt, da so die Kalorienaufnahme am geringsten ist und das Hungergefühl verschwindet. Natürlich kann man die Kleie auch mit heißem Wasser übergießen und sie 20 bis 30 Minuten stehen lassen, damit sie weich wird.