Mit der Erdbeersaison kommt auch die Zeit der Experimente. Womöglich entdecken Sie hierbei Ihr neues Lieblingsgetränk. In erster Linie geht es aber bei den folgenden Rezepten um ein gesundes Getränk, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Erdbeeren haben von sich aus viel Vitamin E und C, aber mit den richtigen Zutaten bereichern Sie Ihr Getränk zudem mit Antioxidantien, Magnesium und Kalzium. Lassen Sie ihrer Fantasie freien Lauf.

1. Erdbeer-Milchshake
Geben Sie in einen Mixer 200ml Joghurt und 150 g frische Erdbeeren. Nach Wunsch kann auch Teelöffel Honig beigemengt werden, um alles zusammen etwas süßer zu gestalten. Dieser Shake ist sehr nahrhaft, erfrischend, regt die Verdauung an (wir empfehlen den Shake am Morgen auf nüchternen Magen zu trinken), reguliert den Cholesterinspiegel und senkt den Bluthochdruck. Es könnte aber auch eine Alternative zum Abendessen sein, da es den Appetit erfolgreich vertreibt.

2. Erdbeeren mit Ingwer
Hierzu können auch etwas reifere Erdbeeren verwendet werden. Geben Sie die Erdbeeren in einen Glaskrug und reiben darüber frischen Ingwer. Wie viel Ingwer verwendet wird liegt im eigenen ermessen, jedoch empfehlen wir möglich viel davon. Zu guter Letzt bedecken Sie das Ganze noch mit ein paar Minzblättern und übergießen alles zusammen mit heißem Wasser. Den zugedeckten Krug stellen Sie über Nacht in den Kühlschrank. Am Tag darauf wird Sie der Geschmack von den Socken hauen. Zu dem süßlich erfrischenden Geschmack der Erdbeeren kommen auch noch die heilenden Eigenschaften des Ingwers sehr gut zur Geltung. Auch hier kann zum fertigen Getränk etwas Honig hinzugegeben werden.

3. Erdbeeren mit Zimt und Kefir
Mmmmh. Eine außergewöhnliche gesunde und gute Kombination sind Erdbeeren mit Zimt und Kefir. Hierzu mixen Sie 200 ml Kefir mit 150 g Erdbeeren und 3 Esslöffel Zimt (geizen Sie nicht mit dem Zimt) bis eine cremige Konsistenz entsteht. Wenn dieses Getränk für mindestens 2 Wochen Ihr Abendessen ersetzt (nach ca. 18 Uhr), werden Sie 4 kg abnehmen.