Aufgrund der hohen Sommertemperaturen ist es wichtig zu wissen, wie bestimmte Lebensmittel den Körper beeinflussen. Wenn einem heiß ist, ist es nicht ratsam, Essen zu sich zu nehmen, das den Körper zusätzlich aufheizt.

Zu viele Gewürze
Gewürze betonen und verbessern den Geschmack von Speisen, regulieren oft die Verdauung und erwärmen den Körper. Im Sommer, wenn die Temperaturen hoch sind, ist es unangenehm, wenn der Körper sich zusätzlich durch Essen erhitzt.

Fleisch und Fleischsoßen
Fleisch kann übermäßiges Schwitzen und Verdauungsstörungen verursachen, auch in kleinen Mengen. Im Sommer sollte man alle Arten von Fleisch meiden, auch Hühnchen und Fisch. Wie überall gilt auch beim Fleisch die goldene Regel: Übermäßigkeit schadet der Gesundheit.

Fettiges Essen
Alle Lebensmittel mit viel Fett verlangsamen die Verdauung, was an jedem Tag im Jahr ein Problem ist und nicht nur im Sommer. Wenn möglich, vermeiden Sie fettige Speisen beim Grillen oder essen Sie mindestens dreimal so viel Gemüse wie Fleisch. Zu viel Fleisch kann auch zu einer Lebensmittelvergiftung führen.