Aufgrund der hohen Sommertemperaturen ist es wichtig zu wissen, wie bestimmte Lebensmittel auf den Körper wirken. Wenn uns heiß ist, sollte man keine Speisen essen, die den Körper zusätzlich aufheizen.

Zu viele Gewürze Gewürze heben und verbessern den Geschmack von Gerichten, regulieren oft die Verdauung und wärmen den Körper. Im Sommer, wenn die Temperaturen hoch sind, ist es ungünstig, wenn der Körper auch noch durch Essen aufgeheizt wird.

Fleisch und Fleischsaucen Fleisch kann übermäßiges Schwitzen und Verdauungsstörungen verursachen, und dazu reicht oft schon eine kleine Menge. Im Sommer sollte man alle Fleischsorten meiden, auch Hähnchen und Fisch. Wie überall gilt auch beim Fleisch die goldene Regel: Übertreibung schadet der Gesundheit.

Fetthaltige Speisen Alle Speisen mit viel Fett verlangsamen die Verdauung – das ist das ganze Jahr über ein Problem, nicht nur im Sommer. Wenn möglich, verzichten Sie besser auf Grillfleisch, oder essen Sie zumindest dreimal weniger Fleisch als Gemüse. Zu viel Fleisch kann sogar zu Vergiftungen führen Bitte geben Sie Bescheid, falls Sie weitere Abschnitte übersetzt haben möchten!