1. Weißbrot
Weißbrot und Backwaren werden aus Mehl hergestellt, bei dem der Schale des Korns – in der die Vitamine und Ballaststoffe stecken – entfernt wurde. Das Mehl wird so zu einem leeren Sack voller Kohlenhydrate, nach dessen Verzehr Sie schon nach einer halben Stunde wieder hungrig sind – und zwar mehr als zuvor. Deshalb führt Weißbrot zu Übergewicht, Problemen mit dem Blutzuckerspiegel, verstopft die Gefäße, belastet das Herz ... 2. Fruchtsäfte
Lassen Sie sich nicht von den Vitaminen und Mineralstoffen auf der Verpackung täuschen. All das nützt Ihnen nichts, wenn der Saft keine Ballaststoffe, keine Zellulose enthält. Genau deshalb werden Sie nach industriellen Frucht-Vitamin-Säften hungriger als satt sein. Die gleiche Falle erwartet Sie auch bei Gemüsesäften. Achten Sie außerdem auf die Kalorien. 3. Salzige Snacks
Viele können vor dem Fernseher nicht auf salzige Snacks verzichten. Gerade weil wir nicht auf die Menge achten, passiert es schnell, dass wir übertreiben. Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Sie von Chips, Salzstangen, Brezeln oder Puffmais nie satt werden? Der Grund ist einfach: salziges Gebäck hat einen extrem niedrigen Nährwert, die Kohlenhydrate erhöhen nur den Blutzucker- und Insulinspiegel, was wiederum Hunger verursacht. Je mehr Sie von den salzigen Snacks essen, desto hungriger werden Sie. 4. Doppelte Hamburger
In letzter Zeit setzen Hersteller von Fastfood auf doppelte Portionen, auf eine höhere Menge an Zutaten, aber trotzdem sind diese Gerichte leer und ohne Nährwert. Doch die doppelten Portionen enthalten doppelt so viele Kalorien, Transfette steigern zudem den Appetit. Auch von einem einfachen, erst recht nicht von einem doppelten Hamburger werden Sie nie satt. 5. Künstliche Süßstoffe
Viele verwenden künstliche Süßstoffe, weil sie weniger Kalorien enthalten, aber sie vergessen, dass diese dennoch den Insulinspiegel ansteigen lassen, was den Appetit anregt. Untersuchungen zeigen noch ein weiteres Phänomen: Die meisten, die künstliche Süßstoffe verwenden, haben das Gefühl, sie hätten so viele Kalorien eingespart, dass sie sich eine zusätzliche Mahlzeit gönnen können. 6. Instantgerichte
Instantgerichte enthalten viel Salz. Meistens bestehen sie aus Weizennudeln mit hohem glykämischem Index. In solchen Gerichten steckt auch viel Mononatriumglutamat, das das Risiko für Übergewicht erhöht und außerdem zu den gefährlichen Lebensmittelzusatzstoffen zählt. Es kann Schäden an den Gehirnzellen verursachen, Taubheitsgefühle, Übelkeit ...
