Das alltägliche, schnelle Lebenstempo bedeutet noch lange nicht, dass man Fast Food essen muss. Es ist auch möglich, sich gesund zu ernähren – nur mit Gemüse und Obst. Im Allgemeinen gilt: Sie ernähren sich gesund, wenn Sie 70 bis 80 Prozent Obst und Gemüse pro Tag essen. Doch hin und wieder können Sie sich auch eine Mini-Portion Fast Food gönnen. Wichtig ist jedoch, dem Körper genug Zeit zu geben, um die Schäden zu reparieren.
Es gibt nämlich mehrere Probleme mit Fast Food.
Das erste Problem ist, dass schnelle Mahlzeiten oft miteinander unverträgliche Lebensmittel kombinieren.
Das zweite Problem ist, dass die Lebensmittel häufig von ziemlich schlechter Qualität sind und viele krebserregende Stoffe enthalten.
Das dritte Problem sind viele Kohlenhydrate und Transfette. Schockierend ist, dass Pommes aus Fast Food mehr Fett als Kohlenhydrate enthalten, obwohl wir wissen, dass dies in der natürlichen Form nicht so ist. Das Problem liegt also in der Zubereitung, die das natürliche Gleichgewicht völlig zerstört.
Und das vierte Problem von Fast Food: Alle Gerichte und Getränke sind überdosiert mit Zucker und Salz. Noch schlimmer ist es bei Produkten mit weniger Zucker, denn das bedeutet, dass solche Gerichte noch mehr Chemikalien und Giftstoffe enthalten.
Zum Glück ist der menschliche Körper anpassungsfähig.
Burger
Ein normaler Hamburger enthält etwa 255 Kalorien, ein Cheeseburger 305. Angesichts der Größe (nur wenige Bisse) ist das viel. Außerdem enthält ein Burger die Hälfte des Tagesbedarfs an Salz, schadet dem Herzen, den Gefäßen, der Verdauung, den Harnwegen und dem Nervensystem. Die sichere Menge sind 1 Burger in 2 Wochen.
Pommes
100 Gramm Pommes enthalten 340 Kalorien und 8 Gramm Transfett, was den Cholesterinspiegel im Blut erhöht, die Tumorbildung stimuliert, das Diabetesrisiko erhöht … Die sichere Menge sind 250 Gramm pro Woche.
Pizza
Je nach Belag enthält ein Stück Pizza zwischen 200 und 450 Kalorien. Viel Pizza bedeutet verlangsamtes Wachstum bei Kindern, beeinflusst die Aufnahmefähigkeit anderer Lebensmittel (es bringt nichts, nach Pizza eine gesunde Mahlzeit zu essen, da die Nährstoffaufnahme mindestens vier Stunden nach dem Verzehr fast gleich null ist). Pizza kann Muskelkrämpfe verursachen, auch Krämpfe des Herzmuskels. Daher ist die sichere Menge 1 Stück (ein Viertel einer ganzen Pizza) pro Woche.
Bei Pizza muss jedoch eine Anmerkung gemacht werden. Wenn Sie viel grünes Gemüse, hausgemachten Ketchup, eventuell auch Hühnerfleisch auf die Pizza geben, um sie mit natürlichen Proteinen anzureichern, und anstelle billiger Würste hochwertige Meeresfrüchte verwenden, ist so eine Pizza weit weniger gefährlich. Im Grunde kann es eine wirklich anständige und gesunde Mahlzeit sein. Achten Sie nur noch auf die Qualität der Fette ...
Deshalb sind hausgemachte Pizzen viel besser als gekaufte.