Warum hat dieses Getränk einen so großen Einfluss im Kampf gegen Krebs? Kürzlich hat das US-amerikanische Gesundheitsministerium sogar bestätigt, dass Rotkohl 36 Inhaltsstoffe enthält, die auf der Liste potenzieller Krebsmedikamente stehen. Wenn man dies noch mit viel Vitamin C und gesunden Ballaststoffen kombiniert, ist die Wirkung sogar bis zu 4-mal stärker. Die zweite Zutat sind Orangen.
Das Getränk aus rohem Rotkohl und Orangen stärkt das Immunsystem und enthält spezielle Arten von Flavonoiden, die das Krebsrisiko um 60 Prozent reduzieren können. Unter den vielen gesunden Substanzen ist Anthocyanin am interessantesten, das zusammen mit Vitamin C doppelt so stark ist. Viel Anthocyanin ist in Heidelbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren enthalten, während es weniger in Bananen, Erbsen, Birnen und Kartoffeln vorkommt. Rotkohl ist der unangefochtene Spitzenreiter. Eine andere Bezeichnung für Anthocyanin ist auch E163.
Zutaten: 1/4 kleiner Kopf Rotkohl, Saft von 6 Orangen, 4 dl Wasser. Zubereitung: Den Kohl fein hacken. Fügen Sie den Orangensaft und das Wasser hinzu und mischen Sie alles im Mixer, bis Sie eine glatte homogene Mischung erhalten. Es ist wichtig, das Getränk auf nüchternen Magen zu trinken. Trinken Sie es zwischen den Mahlzeiten, mindestens zwei Stunden nach einer Mahlzeit und eine halbe Stunde vor der nächsten.