Dieses außergewöhnliche Getränk wird Sie sowohl geschmacklich als auch durch seinen Nähr- und Heilwert begeistern. Für diese unglaubliche Geschmackskombination benötigen Sie nur zwei Zutaten, die jede für sich schon sehr lecker und nahrhaft sind, zusammen jedoch ihre Wirkungen nicht nur addieren, sondern multiplizieren.

Zutaten:

• Erdbeeren
  
• 30 Gramm Kürbiskerne

Zubereitung:

Die Zubereitung des Getränks ist ganz einfach. Am besten nimmt man frische Erdbeeren, es funktionieren aber auch gefrorene oder alternativ jede andere Beerenart. Wichtig ist, dass in der Kombination mit gesunden Fetten die Vitamine und Mineralstoffe bis zu viermal schneller und leichter aufgenommen werden. Das bedeutet, dass der Körper spürbar mehr Nährstoffe bekommt als sonst.

Die Menge der Kürbiskerne können Sie nach Wunsch dosieren. Wenn Sie einen dickeren Saft wollen, geben Sie mehr Kerne hinzu, das Gewicht der Kerne sollte jedoch nie das Gewicht der Früchte übersteigen.

Wenn Sie 30 Gramm Kürbiskerne verwenden, erhalten Sie daraus 13 Gramm gesunde Fette, davon ganze 6 Gramm Omega-6. Mit solch einem Getränk decken Sie außerdem 42 % des Tagesbedarfs an Mangan, 37 % an Magnesium (Studien zeigen, dass bei 79 % der erwachsenen Europäer ein kritischer Magnesiummangel besteht), 33 % an Phosphor, 23 % an Eisen, 14 % an Zink ...

Außerdem darf man die sehr hohe Konzentration an Antioxidantien wie Carotinoide und Vitamin E nicht vergessen. Antioxidantien verringern Entzündungen und schützen die Zellen vor schädlichen Radikalen. Es gibt eine viel beachtete Studie, bei der einer Gruppe von Ratten täglich ein Löffel Kürbiskernöl verabreicht wurde (das entspricht in etwa dem Verhältnis beim Erwachsenen). Bereits nach wenigen Tagen heilten die Ratten fast buchstäblich auf wundersame Weise.

Zudem hilft und schützt der regelmäßige Genuss von mindestens einem Glas dieses Saftes pro Tag vor Entzündungen. Mehrere Studien bestätigen, dass das Getränk das Brustkrebsrisiko senkt. Es ist besonders nützlich für Frauen in den Wechseljahren. Es verbessert die Gesundheit von Prostata und Blase. Es reguliert den Blutdruck sowie die Gesundheit von Herz und Knochen. Es senkt den Blutzuckerspiegel um bis zu 30 %.

Und noch eine vielleicht sehr wichtige Information: Ein Glas dieses Getränks enthält 200 Kalorien.