Wasser ist nämlich neutral, und wenn Sie während des Mittagessens ein Glas Wasser trinken, verdünnen Sie die Magensäure, verringern deren Stärke, weshalb der Magen beginnt, noch mehr Säure zu produzieren, und Sie gelangen in einen Kreislauf, der fast sicher mit Schmerzen, Krämpfen, Sodbrennen und Blähungen endet.

Stattdessen trinken Sie lieber ein Glas hochwertigen Rotweins, der viele Antioxidantien, Vitamine und Mineralien enthält; der Magen reagiert darauf wie auf einen Stoff, der ihm bei der Verdauung hilft. Sie sollten sich nur merken, dass alle alkoholischen Getränke sauer sind und dass es keinen Unterschied zwischen Weiß- und Rotwein gibt, außer beim Gehalt an Antioxidantien. Antioxidantien haben nämlich eine dunkelviolette Farbe (so wie Heidelbeeren, Feigen, Beeren ...) und sind verantwortlich für die Neutralisierung freier Radikale, die zur Entstehung von Krebserkrankungen führen.

Am besten ist es natürlich, wenn Sie während den Mahlzeiten nichts trinken. Falls Sie das nicht vermeiden können, empfehlen wir Ihnen eine Alternative zu Wasser. Wenn Sie nämlich dem Wasser etwas Zitronensaft hinzufügen, bekommt das Wasser zwar einen sauren Geschmack, wirkt im Magen jedoch basisch.

Noch etwas: praktisch alle Ärzte sind sich einig, dass 1 dl Wein zum Mittagessen wie Medizin wirkt.