Grünkohl oder Mangold? Warum nicht beides?

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Sie nach Chips auch noch zur Schokolade greifen, danach vielleicht noch zu einem Sandwich ... und trotzdem nicht wirklich satt sind? Vermeiden Sie solche Lebensmittel ...

Eier sind ein häufiger Bestandteil des Frühstücks, und noch häufiger wird mit ihnen experimentiert. Leider wissen viele Menschen gar nicht, was das bedeutet und womit sie eigentlich spielen …

Über Nordic Walking wissen wir viel, aber über die nordische Diät wenig. Wahrscheinlich auch, weil uns die skandinavische Ernährungsweise fremd ist. Aber vielleicht könnte sie uns gut tun …

Die Saison der jungen Kartoffeln kann Sie wirklich umhauen. Vorausgesetzt, Sie kennen das Rezept, wie man das macht ...

Kann uns Nahrung vor Dehydrierung retten? Schwer, aber nicht unmöglich. Noch mehr! In manchen Fällen hydratisiert Nahrung den Körper sogar besser als Wasser ...

Fetten sind wir in den letzten 50 Jahren zu Unrecht aus dem Weg gegangen und haben uns den Kohlenhydraten zugewandt, was eine Epidemie von Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Hirnschäden usw. verursacht hat.

Kohlenhydrate sind oft Ziel von Kritik, besonders in Zeiten, in denen kohlenhydratfreie Diäten in Mode sind. Doch Kohlenhydrate sind für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden unerlässlich.

Lycopin ist ein wichtiger Bestandteil des antioxidativen Abwehrsystems. Neben der Vorbeugung gegen die Entwicklung von Krebserkrankungen erhöht es den Schutzfaktor der Haut, stärkt die Zellmembran und eine Reihe anderer Dinge.

Frauen sollen bis zu viermal empfindlicher auf Kälte reagieren als Männer, vor allem wegen hormoneller Unterschiede und geringerer Muskelmasse, die Wärme erzeugt.