Rund um gesund: Wenn der Körper nach Grillfesten mit Giftstoffen gefüllt ist, beruhigt ihn ein Glas: Rezept aus Zitrone, Grapefruit und Petersilie
REZEPT DER WOCHE
Wenn der Körper nach Grillfesten mit Giftstoffen gefüllt ist, beruhigt ihn ein Glas: Rezept aus Zitrone, Grapefruit und Petersilie
Das Getränk aus Bio-Zitronen, Grapefruit und Petersilie unterstützt die Verdauung, beschleunigt den Stoffwechsel und hilft, einen normalen Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten – ein sommerliches Reinigungsritual mit 1 dcl pro Tag.

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10 Lebensmittel, die wir täglich essen – und die uns Tag für Tag ein wenig mehr schaden können
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10 Lebensmittel, die wir täglich essen – und die uns Tag für Tag ein wenig mehr schaden können

Von der Tomatensoße aus dem Glas bis zum Fruchtsaft: Viele stark verarbeitete Lebensmittel enthalten mehr Zucker, Salz und Zusatzstoffe, als man vermutet. Wer sie häufig isst, kann sein Wohlbefinden auf Dauer beeinträchtigen ...
Von der Tomatensoße aus dem Glas bis zum Fruchtsaft: Viele stark verarbeitete ...
4. NOV 26
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Kaki: Die Götterfrucht, die man mit dem Löffel essen sollte – und der Grund dafür hat mit Ihrer Gesundheit zu tun
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Kaki: Die Götterfrucht, die man mit dem Löffel essen sollte – und der Grund dafür hat mit Ihrer Gesundheit zu tun
Eine vollreife Kaki liefert Ballaststoffe, Provitamin A und Vitamin C und kann eine ausgewogene Ernährung in der kalten Jahreszeit auf köstliche Weise bereichern ...
Eine vollreife Kaki liefert Ballaststoffe, Provitamin A und Vitamin C und kann ...
3. NOV 26
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Honig ist gesund – aber nur in Maßen: Wie viel dürfen Sie täglich essen, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden?
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Honig ist gesund – aber nur in Maßen: Wie viel dürfen Sie täglich essen, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden?
Ernährungsfachleute halten ein bis zwei Teelöffel Honig am Tag für ein vernünftiges Maß. Wer Haushaltszucker teilweise durch Honig ersetzt und gleichzeitig die Gesamtmenge an Süßem verringert, kann seinem Wohlbefinden etwas Gutes tun ...
Ernährungsfachleute halten ein bis zwei Teelöffel Honig am Tag für ...
3. NOV 26
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Warum Sie Gemüse nicht sofort in den Kühlschrank legen sollten: Der Warmwasser-Trick für mehr Frische
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Warum Sie Gemüse nicht sofort in den Kühlschrank legen sollten: Der Warmwasser-Trick für mehr Frische
Ein kurzes Bad in etwa 50 {-15696}C warmem Wasser vor dem Kühlen kann Salat und anderes Gemüse knackiger halten und das Braunwerden verzögern. Forschungsergebnisse aus Kalifornien und Irland deuten darauf hin ...
Ein kurzes Bad in etwa 50 {-15696}C warmem Wasser vor dem Kühlen kann ...
3. NOV 26
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Ein Löffel am Tag – und der Arzt bleibt fern? 12 Gründe, warum Apfelessig ein verborgener Schatz Ihrer Küche ist
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Ein Löffel am Tag – und der Arzt bleibt fern? 12 Gründe, warum Apfelessig ein verborgener Schatz Ihrer Küche ist
Erste Studien deuten darauf hin, dass verdünnter Apfelessig eine ausgewogene Ernährung sinnvoll ergänzen und das Wohlbefinden nach dem Essen unterstützen kann. Entscheidend ist allerdings, ihn richtig und in Maßen zu verwenden ...
Erste Studien deuten darauf hin, dass verdünnter Apfelessig eine ausgewogene ...
3. NOV 26
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Eine Handvoll Mandeln am Tag: Gesundheit oder Falle? 7 Wahrheiten, die Sie kennen sollten
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Eine Handvoll Mandeln am Tag: Gesundheit oder Falle? 7 Wahrheiten, die Sie kennen sollten
Mandeln gehören zu den nährstoffreichsten Knabbereien überhaupt – doch 100 Gramm liefern bereits rund 600 Kalorien. Ernährungsfachleute empfehlen deshalb etwa eine kleine Handvoll (rund 23 Mandeln) am Tag ...
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3. NOV 26
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Als die Geochemikerin Jane Plant die Milch strich, wurden ihre Tumore weicher und kleiner – was ist damals wirklich geschehen?
Als die Geochemikerin Jane Plant die Milch strich, wurden ihre Tumore weicher und kleiner – was ist damals wirklich geschehen?
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Als die Geochemikerin Jane Plant die Milch strich, wurden ihre Tumore weicher und kleiner – was ist damals wirklich geschehen?
Eine britische Wissenschaftlerin verzichtete während ihrer Krebsbehandlung auf alle Milchprodukte und stellte ihre Ernährung nach asiatischem Vorbild um. Ihre Geschichte bewegt bis heute Millionen Leser ...
Eine britische Wissenschaftlerin verzichtete während ihrer Krebsbehandlung ...
2. NOV 26
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Ajvar: Der bescheidene Aufstrich aus einem Gemüse, das mehr Vitamin C enthält als die Orange – und das ist längst nicht alles
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Ajvar aus gerösteter Paprika und Auberginen bringt Ballaststoffe, wertvolle Carotinoide und – je nach Zubereitung – auch etwas Vitamin C auf den Teller ...
Ajvar aus gerösteter Paprika und Auberginen bringt Ballaststoffe, wertvolle ...
2. NOV 26
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Kürbispüree: Das herbstliche Geheimnis, das den Körper mit Vitamin A versorgt und den Gaumen verwöhnt
Kürbispüree: Das herbstliche Geheimnis, das den Körper mit Vitamin A versorgt und den Gaumen verwöhnt
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Kürbispüree: Das herbstliche Geheimnis, das den Körper mit Vitamin A versorgt und den Gaumen verwöhnt
Schon eine kleine Portion Kürbis liefert je nach Sorte einen großen Teil des täglichen Vitamin-A-Bedarfs. Mit einer Prise Zimt, Ingwer, Muskatnuss oder Nelken wird aus einfachem Kürbispüree eine wärmende, sättigende Mahlzeit ...
Schon eine kleine Portion Kürbis liefert je nach Sorte einen großen ...
2. NOV 26
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Zwiebel und Knoblauch als Schutzschild für die Leber? Was die Wissenschaft jetzt über Inulin und Zucker herausgefunden hat
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Zwiebel und Knoblauch als Schutzschild für die Leber? Was die Wissenschaft jetzt über Inulin und Zucker herausgefunden hat
Eine Studie der University of California, Irvine, deutet darauf hin, dass Inulin – ein natürlicher Ballaststoff aus Zwiebeln, Knoblauch und Artischocken – Darmbakterien dabei unterstützen kann, Fruchtzucker abzubauen, bevor er die Leber erreicht.
Eine Studie der University of California, Irvine, deutet darauf hin, dass Inulin ...
2. NOV 26
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Tomate als Förmchen? Dieses Frühstück weckt Ihren Morgen auf eine Art, die Sie nicht erwartet hätten
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Ein in einer ausgehöhlten Tomate mit Gemüse gebackenes Ei: Dieser einfache Trick macht aus einem gewöhnlichen Frühstück etwas Besonderes. Das Eiweiß und das Lycopin aus der warmen, leicht geölten Tomate ergänzen sich perfekt.
Ein in einer ausgehöhlten Tomate mit Gemüse gebackenes Ei: Dieser ...
2. NOV 26
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Drei Zutaten, eine Gewohnheit: das Getränk aus Russland, das der Überlieferung nach sogar in Tibet Anhänger fand
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Kefir, Kürbis und Honig – eine einfache Kombination aus der Volksküche, die als wohltuende Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung gilt und gerade in der kalten Jahreszeit Verdauung und Wohlbefinden unterstützen kann.
Kefir, Kürbis und Honig – eine einfache Kombination aus der Volksküche, ...
1. NOV 26
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Wenn der Körper spricht: 4 Lebenssituationen, in denen Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein können
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Medikamente, Dauerstress, Rauchen oder eine rein pflanzliche Ernährung können den Bedarf an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen erhöhen. Wir zeigen, worauf Sie in diesen vier Situationen achten können ...
Medikamente, Dauerstress, Rauchen oder eine rein pflanzliche Ernährung ...
1. NOV 26
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Das Geheimnis in der Tasse: Ein Leinsamen-Getränk, auf das Ernährungsberater schwören
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Das Geheimnis in der Tasse: Ein Leinsamen-Getränk, auf das Ernährungsberater schwören
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Das Geheimnis in der Tasse: Ein Leinsamen-Getränk, auf das Ernährungsberater schwören
Leinsamen gehören zu den reichsten pflanzlichen Quellen der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure und liefern viele Ballaststoffe. Ein einfacher, über Nacht angesetzter Leinsamen-Aufguss kann eine ausgewogene Ernährung sinnvoll ergänzen ...
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1. NOV 26
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Ein Glas Milch: Wer darf es trinken, wer besser nicht – und wann ist der richtige Zeitpunkt dafür?
Ein Glas Milch: Wer darf es trinken, wer besser nicht – und wann ist der richtige Zeitpunkt dafür?
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Milch liefert viele wertvolle Nährstoffe wie Kalzium, Jod und B-Vitamine – doch nicht jeder Körper verträgt sie gleich gut. Wer Milchzucker schlecht verdaut, greift besser zu Alternativen, und für alle anderen lohnt sich ein Blick auf Menge und Tages
Milch liefert viele wertvolle Nährstoffe wie Kalzium, Jod und B-Vitamine ...
1. NOV 26
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Februar 2015
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