Es handelt sich um ein Getränk mit einer Geschichte, die Ende des 19. Jahrhunderts erstmals der norwegische Forscher und Ethnograph Carl Lumholtz aufschrieb, der vor allem für seine präzise Feldarbeit in Australien und Mexiko bekannt war. Als er nach Amerika reiste, stieß er an der Grenze zwischen den USA und Mexiko auf den ungewöhnlichen Stamm der Tarahumara, die bis dahin sehr isoliert vom Rest der Welt gelebt hatten. Lumholtz lebte ein Jahr bei ihnen und bemerkte sofort ihre Ausdauer. Ohne Schwierigkeiten liefen sie mehr als 100 Kilometer, erreichten ein hohes Alter, und auch ihre allgemeine Gesundheit war hervorragend. All dies waren natürlich weitere Gründe, warum der berühmte Forscher ihre Lebensgewohnheiten so ausführlich und genau dokumentierte.

So begegnete er unter anderem auch dem Getränk Iskiate, über das er schrieb, dass es dem Menschen Kraft, unglaubliche Energie gibt, das Wohlbefinden verbessert und Krankheiten buchstäblich innerhalb weniger Minuten verschwinden lässt.

Leider geriet das Wissen über das "Wundermittel" bald in Vergessenheit und wurde fast vollständig verdrängt, bis vor einigen Jahren der investigative Journalist Christopher McDougall im Rahmen eines Vortrags erneut das Geheimnis des Stammes Tarahumara aufgriff. Er schrieb sogar ein Buch über sie mit dem Titel Born to Run, das bald zu einem großen Bestseller wurde. Auch wegen des Getränks Iskiate, das McDougall modernisierte und ihm den Namen Chia Fresca oder „Höllischer Chia“ gab.

Die Hauptzutat dieses Getränks sind fermentierte Chiasamen.

Wie können Sie dieses Getränk selbst zuhause zubereiten und ausprobieren?

Gießen Sie einen Liter abgekühlten grünen Tee (ohne Zucker und sonstige Zusätze) in einen Glaskrug. Geben Sie 4 bis 8 Esslöffel Chiasamen dazu (je nachdem, wie stark Sie das Getränk haben möchten). Decken Sie den Krug mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn für 2 Tage an einem kühlen, dunklen Ort stehen, damit die Samen fermentieren. Danach können Sie das Getränk im Kühlschrank aufbewahren und jeweils 100 bis 200 ml am Tag, abgeseiht, trinken. Jedes Mal fügen Sie frisch gepressten Saft einer halben Zitrone hinzu.

Wem der Geschmack nicht gefällt, kann mit einem Löffel Honig nachhelfen.

Heute wissen wir, dass Ihnen „Höllischer Chia“ beim Abnehmen hilft, die Haut verjüngt, die Hydration verbessert, das Immunsystem stärkt und Sie mit Energie versorgt. Da es aus rein natürlichen Zutaten besteht, ist es auf jeden Fall einen Versuch wert.