Der Körper braucht Selen und erwartet, dass Sie ihm genügend davon mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung zuführen. Wenn Sie das nicht tun, ist das nicht schlimm, Sie können es am nächsten Tag nachholen. Wenn Sie auch dann nicht genug Selen zuführen, ist das ebenfalls zunächst nicht schlimm. Das Problem ist jedoch, dass Sie keinen ausreichenden Vorrat anlegen können, einen Tag mit zu wenig Selen können wir nicht nachholen. Es ist sehr wichtig, auf eine regelmäßige Zufuhr zu achten.

Selen ist nämlich ein starker Antioxidant, der bei der Regeneration der Gelenke hilft, Krebs und Herzkrankheiten bekämpft. Zu wenig Selen kann der Schilddrüse und dem Immunsystem dauerhaft schaden. Häufige eintägige Erkrankungen sind das typischste Anzeichen dafür, dass in Ihrem Körper bereits seit mehreren Tagen ein Selenmangel herrscht.

Selenmangel äußert sich aber nicht nur in Problemen mit der Schilddrüse. Häufig treten auch Stimmungsschwankungen auf, es kommt zu einem sogenannten "Gehirnnebel" (das merken Sie daran, dass Sie sich oft an Dinge nicht erinnern können), plötzliche Angstzustände, Müdigkeit, Muskelschwäche, Akne, Pickel an Stellen, an denen Sie früher keine hatten, trockene Haut und eine Vielzahl anderer Beschwerden. Ein Selenmangel wird äußerst schwer rechtzeitig erkannt. Wir werden erst darauf aufmerksam, wenn es (zu) spät ist.

Um all diesen Problemen vorzubeugen, sollten Sie täglich eine Handvoll Nüsse essen, für je 50 Kilogramm Körpergewicht ein Ei (wenn Sie 70 Kilogramm wiegen, sollten Sie also 2 Eier pro Tag essen!). Empfehlenswert ist außerdem eine Handvoll Sonnenblumenkerne oder so viel Thunfisch, wie Sie an Kilogramm wiegen.

Zum Schluss noch Folgendes: Der Bedarf an Selen steigt mit dem Alter und in der Regel gilt, dass Sie doppelt so viele Mikrogramm zu sich nehmen sollten, wie Sie Jahre alt sind. Der minimale Tagesbedarf liegt zwischen 30 und 50 Mikrogramm. Da wir Selen aus Lebensmitteln aufnehmen, die es aus dem Boden beziehen, der in Europa (und auch in China!) immer ärmer wird, müssen wir immer häufiger zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen oder uns abwechslungsreicher ernähren.

Doch Letzteres wird immer schwieriger, oder?!