Was Sie morgens essen, kann Ihren ganzen Tag beeinflussen. Wenn Sie schwere und ungeeignete Lebensmittel essen – dazu zählen auf jeden Fall Nudeln –, werden Sie sich den ganzen Tag müde und schläfrig fühlen. Wenn Sie Dinge essen, die den Magen belasten, wird Ihnen den ganzen Tag der Magen drücken und Sie werden sich nur schwer konzentrieren können. Wenn Sie abführende Speisen essen, werden Sie den ganzen Tag zur Toilette rennen...

Deshalb ist es manchmal sogar besser, das Frühstück auszulassen, als Dinge zu essen, die Ihnen schaden.

Aber das soll nicht heißen, dass zwischen Frühstück und Mittagessen mehr als 4 Stunden liegen sollten!

Speck, Schinken und Würstchen

Viele gönnen sich zum Frühstück ein Sandwich. Bloß nicht! Sandwiches gehören zu den 10 größten Ernährungsplagen der Menschheit und verursachen Diabetes-Probleme, machen dick und das Risiko für Darmkrebs steigt um das Siebenfache. Daher gilt: Wenn möglich, essen Sie morgens kein Fleisch, vor allem kein industriell verarbeitetes.

Frühstücksflocken

Nicht alle Frühstücksflocken sind gleich. Es gibt viele, die eine enorme Menge Zucker und viel zu viele Kohlenhydrate enthalten, sodass diese morgendliche Kohlenhydrat-Bombe Ihrer Gesundheit sicher nicht guttut. Zwar liefert Ihnen die Zuckerexplosion kurzfristig Energie, aber eben nur für kurze Zeit. Nach einer halben Stunde sind Sie schon wieder hungrig, müde und der Tag ist verloren. Wählen Sie bei Frühstücksflocken solche mit viel Zellulose und Proteinen.

[s2] Süßspeisen und Backwaren

Denken Sie, dass Produkte aus Weißmehl und mit viel Zucker gut für Ihre Gesundheit sind? Mitnichten! Halten Sie sich möglichst fern davon! Neben erhöhtem Blutzucker, höherem Blutdruck und einer Reihe anderer unangenehmer Folgen (der Zusammenhang zwischen Blutzucker und Krebs ist wissenschaftlich bestätigt), werden Sie nach einer halben Stunde wieder hungrig sein. Das Schlimme an Backwaren ist nicht nur, dass sie dick machen, sondern dass man nach einem Croissant gleich noch eins und noch eins will. Weißmehl und Zucker wirken stärker als die schlimmsten Drogen (heute sind wir 65 % schwerer als vor 50 Jahren!).

Fertige Sandwiches, Fertiggerichte

Wenn Sie Ihr Frühstück im Laden oder – Gott bewahre – an der Tankstelle kaufen, müssen Sie sehr mutig sein. Sind Sie sicher, dass Sie ein frisch zubereitetes Sandwich gekauft haben? Natürlich nicht! Selbst wenn der Verkäufer Sie davon überzeugt, dass es aus der morgendlichen Lieferung ist, sollten Sie wissen, dass gekaufte Lebensmittel voller Konservierungsstoffe und Natrium sind, denn nur so können sie ihre scheinbare Frische bis zum nächsten Tag bewahren, wenn Sie wiederkommen und eine neue „frische“ Lieferung kaufen.

Fruchtjoghurts

Achten Sie einmal darauf, wie oft Sie zur Toilette müssen, wenn Sie zum Frühstück einen Fruchtjoghurt trinken? Natürlich gilt auch hier: Nicht alle Joghurts sind gleich, aber solche mit mehreren hundert Kalorien, künstlichen Süßstoffen und einem Haltbarkeitsdatum von mehr als einem Monat gehören sicher nicht ins Regal mit gesunden Lebensmitteln. Joghurts – mögen sie noch so gesunde Kulturen und Obst enthalten – können ebenfalls eine Belastung für den Körper sein.