Wenn Sie sich für eine Diät ohne Kohlenhydrate entschieden haben, müssen Sie Bananen vom Speiseplan streichen, was eine ganze Reihe von Veränderungen mit sich bringt, die – überraschenderweise – unsere Gesundheit beeinflussen. Wenn Sie keine Bananen mehr essen, kann Folgendes passieren:

1. Das Immunsystem leidet Bananen, besonders unreife, sind eine hervorragende Quelle für Stärke, die gesunde Bakterien im Verdauungstrakt ernährt. Wenn Sie also aufhören, Bananen zu essen, ist das so, als würde diesen Bakterien das Futter entzogen. Dadurch vermehren sie sich langsamer, was sogar zu dauerhaften Schäden im Darm führen kann. Die probiotischen Ballaststoffe, die in Bananen enthalten sind, sind auch entscheidend mit der Funktion des Immunsystems verbunden. Bei einem Mangel an Bananen funktioniert das Immunsystem schlechter und wir sind anfälliger für Krankheiten.

2. Mehr Zeit für die Regeneration der Muskeln Ein Mangel an Kalium steht in Verbindung mit Muskelkrämpfen. Eine Banane enthält durchschnittlich 11 % der täglich benötigten Menge an Kalium, das ein entscheidender Helfer bei der Verhinderung von Zellentzündungen ist. Zwar entstehen Zellentzündungen meist bei größeren Belastungen, doch das sind nicht nur körperliche Belastungen. Weniger Bananen bedeuten also direkt auch eine längere Zeit für die Erholung der Muskeln.

3. Risiko für Bluthochdruck Kaliumreiche Lebensmittel beeinflussen auch den Kaliumchloridspiegel im Körper, der der wichtigste Bestandteil von Medikamenten zur Regulierung des Blutdrucks ist. Weniger Bananen bedeuten also auch weniger Kaliumchlorid – und das heißt höherer Blutdruck.

4. Höheres Risiko für einen Schlaganfall Eine Studie aus dem Jahr 2013, veröffentlicht im BMJ, zeigt, dass 24 % der Patienten, die einen Schlaganfall erlitten hatten, einen Kaliummangel im Körper aufwiesen. Schon eine Banane pro Tag kann diesen Prozentsatz halbieren.

Am Ende müssen wir noch eines hinzufügen ...

Eine Banane am Tagesende kann für manche positiv wirken, für andere nicht. Manche können dadurch besser schlafen, andere bekommen davon Sodbrennen. Bananen sind an der Grenze dessen, wann man zwischen guten und schlechten Eigenschaften wählen muss – es hängt von jedem Einzelnen ab, was überwiegt.