Datum: 29. APR 26 - GUT ZU WISSEN
5 Mythen über das Abnehmen, die in Wirklichkeit dick machen
In der Flut der Diäten zum Abnehmen gibt es auch solche Ratschläge, die tatsächlich den gegenteiligen Effekt haben

1. Vegetarier und Veganer nehmen leichter ab
Die Entscheidung, kein Fleisch und keine tierischen Eiweiße zu essen, bedeutet noch lange nicht, dass Sie abnehmen werden. Wenn Sie nicht wissen, wie beispielsweise vegane Ernährung funktioniert, werden Sie Ihren Körper schnell auslaugen. Anstatt abzunehmen, wird Ihr Körper sogar noch mehr Fettpolster anlegen, um für schlechte Zeiten vorzusorgen. Zudem suchen viele Menschen einen Ersatz für Fleisch, greifen deshalb häufiger zu Törtchen, Gebäck, Süßigkeiten und essen mehr Snacks zwischen den Mahlzeiten ... Wenn Sie sich entscheiden, Fleisch aus Ihrem Speiseplan zu streichen, informieren Sie sich gründlich darüber. Es gibt viele positive Effekte, aber auch viele Versuchungen.
2. Das Weglassen von Kohlenhydraten
Hilft wirklich Essen ohne Kohlenhydrate beim Abnehmen? Das stimmt nicht ganz. Vergessen Sie nicht, dass es gute und schlechte Kohlenhydrate gibt und dass unser Körper diese Stoffe auch braucht. Zwar sind einfache Kohlenhydrate sehr schädlich und machen leicht dick, während komplexe Kohlenhydrate, die in Nüssen, Obst und Gemüse vorkommen, sehr wichtig für die Gesundheit sind. Besonders hervorzuheben sind Getreide, die zwar viele Kohlenhydrate enthalten, aber andererseits auch viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Deshalb sind Vollkornbrot, Reis und Nudeln gesund und hilfreich für die Figur.
3. Diätgetränke mit weniger Kalorien
Eine der größten Verschwörungen unserer Zeit sind Diätgetränke mit weniger Kalorien, die einen falschen Eindruck erwecken, nämlich dass sie nicht dick machen. Solche Getränke enthalten vielleicht wirklich keine Kalorien, doch künstliche Süßstoffe verursachen ein noch größeres Verlangen nach Süßem, fördern den Appetit und wirken sich indirekt auf die Fähigkeit des Körpers aus, Nährstoffe aufzunehmen. Nach einem Diätgetränk werden Sie schnell wieder hungrig, während Sie nach einem Glas natürlichen Saft oder Tee (auch mit Honig gesüßt) ein längeres Sättigungsgefühl haben werden.
4. Fette machen dick
Hier sollten Sie vorsichtig sein. Neben Kohlenhydraten sind Fette eine sehr wichtige Energiequelle. Kohlenhydrate liefern schnell Energie, was sie so verführerisch macht, weil wir nicht einschätzen können, wann und wie viel wir davon wirklich benötigen. Fette dagegen werden langsamer verbrannt und versorgen den Körper mehrere Stunden mit Energie. Wenn Sie fettarmen Joghurt essen, kann das eine leere Mahlzeit sein, bei der Sie dem Körper eher schädliche Substanzen zuführen, weil die nützlichen Fettsäuren entfernt wurden. Bald sind Sie wieder hungrig und am Ende des Tages wird Ihre Kalorienbilanz das optimale Maß überschreiten. Oder aber Sie sind den ganzen Tag hungrig, obwohl Sie viel essen. Oliven, Kürbiskerne, Leinöl, Nüsse sind voller gesunder Fette und sind wichtige Begleiter beim Abnehmen.
5. Eiweißdiäten sind der beste Weg zum Abnehmen
Eiweißdiäten sind immer wieder sehr populär, denn damit verliert man in relativ kurzer Zeit viele Kilos. Die Kehrseite solcher Diäten ist jedoch der Jojo-Effekt, dem man nicht entkommen kann, weil der Körper eine ausgewogene Ernährung braucht. Es ist wichtig zu wissen, dass bestimmte Vitamine und Mineralstoffe fettlöslich sind und andere vom Körper ohne Kohlenhydrate gar nicht aufgenommen werden können ... Das Weglassen einer wichtigen Nährstoffgruppe bedeutet in der Regel, dass es dem Körper an bestimmten Stoffen fehlen wird. Eiweißdiäten können das Gleichgewicht im Körper stören, was schwerwiegende Komplikationen verursachen kann. Es ist sehr wichtig, vielfältig zu essen – die beste Diät ist deshalb, mehrere kleine Mahlzeiten täglich einzunehmen.
 
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Februar 2015
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