Obwohl Chips oft als salziger Snack gelten, gibt es zahlreiche andere Lebensmittel, die mehr Salz enthalten, als man erwarten würde. Eine Portion Chips (etwa 30 Gramm) enthält zum Beispiel rund 170 mg Natrium. Doch einige andere Lebensmittel, die Sie vielleicht täglich essen, sind noch natriumreicher.?
- Maisflocken
Es mag überraschen, aber Maisflocken enthalten recht viel Natrium. Eine Portion (etwa 42 Gramm) enthält rund 300 mg Natrium, also mehr als die gleiche Menge Chips.
- Tomatensauce
Tomatensauce ist eine häufig verwendete Zutat in vielen Gerichten, kann aber eine große Menge Natrium enthalten. Eine Portion (etwa 65 Gramm) kann mehr als 600 mg Natrium enthalten. Es wird empfohlen, die Sauce selbst zuzubereiten, da Sie so die Menge an zugesetztem Salz kontrollieren können.
- Brot
Brot ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Ernährungsgewohnheiten, kann aber überraschend viel Natrium enthalten. Eine Scheibe Brot kann zwischen 100 und 230 mg Natrium enthalten, abhängig von Art und Hersteller. Da Brot oft mehrfach täglich gegessen wird, kann die gesamte aufgenommene Natriummenge schnell steigen.
- Kaffee mit Milch
Auch wenn Kaffee selbst nicht viel Natrium enthält, können Zusätze wie Milch oder Süßstoffe den Natriumgehalt erhöhen. So kann eine Tasse Kaffee mit Milch etwa 35 mg Natrium enthalten. Wenn Sie Kaffee oft auswärts trinken, achten Sie auf die Zusätze, die hineingegeben werden.
- Konserviertes Gemüse
Konserviertes Gemüse ist praktisch, enthält jedoch oft viel Natrium, das als Konservierungsmittel verwendet wird. Zum Beispiel können 30 Gramm gemischtes konserviertes Gemüse bis zu 255 mg Natrium enthalten. Wenn möglich, wählen Sie frisches oder tiefgefrorenes Gemüse ohne zugesetztes Salz.
- Tütensuppen
Industriell hergestellte Suppen sind oft sehr natriumreich. Eine Portion Hühnersuppe kann beispielsweise zwischen 900 und 1.600 mg Natrium enthalten. Die Zubereitung von hausgemachter Suppe ermöglicht es Ihnen, die Menge an zugesetztem Salz zu kontrollieren.
- Salzige Snacks
Salzige Snacks wie Salzstangen können mehr Natrium als Chips enthalten. Eine Portion (30 Gramm) kann bis zu 440 mg Natrium enthalten. Obwohl diese Snacks oft als gesünder gekennzeichnet werden, ist es wichtig, den Natriumgehalt auf der Verpackung zu überprüfen.
- Nahrungsmittelzusätze
Verschiedene Zusätze wie Ketchup, Senf und scharfe Soßen können erheblich zum täglichen Natriumkonsum beitragen. Zum Beispiel enthalten 15 Gramm Ketchup etwa 167 mg Natrium, die gleiche Menge Senf etwa 150 mg. Scharfe Soßen können je nach Marke noch mehr Natrium enthalten.
Obwohl Salz für die normale Körperfunktion wichtig ist, steht ein übermäßiger Konsum mit vielen Gesundheitsproblemen in Verbindung. Achten Sie auf versteckte Natriumquellen in Ihrer Ernährung und versuchen Sie, frische, weniger verarbeitete Produkte auszuwählen. Überprüfen Sie die Kennzeichnungen auf der Verpackung und seien Sie sich bewusst, dass auch Lebensmittel, die nicht salzig schmecken, viel Natrium enthalten können.
