Polenta füllt wortwörtlich den Darm und ist aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts eine hervorragende Nährstoffquelle, die im Darm Wasser aufnimmt, aufquillt und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl erzeugt. Eine Tasse gelbes Maismehl enthält 8,5 Gramm Ballaststoffe, was etwa einem Drittel des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht, und enthält dabei nur 70 Kalorien. Natürlich gilt dies für Polenta ohne zusätzlichen Vollfettkäse, Sahne oder Speck.

Ballaststoffe sind äußerst wichtig beim Abnehmen, fördern eine gesunde Gewichtsreduktion, regulieren die Verdauung, und das Wichtigste ist, dass sie Heißhungerattacken verhindern. Wenn Sie schnell abnehmen wollen, sollten Sie pro Tag nur 1500 Kalorien zu sich nehmen, was mit Polenta möglich und einfach erscheint.

Wir schlagen Ihnen eine 4-Tage-Diät vor, die Wunder wirkt. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von ihrer Wirksamkeit:

Tag 1

Frühstück: 100 Gramm Polenta, eine Tasse fettarmer Joghurt und eine Gurke.

Mittagessen: 100 Gramm Polenta, 50 Gramm Hüttenkäse und eine Tomate.

Abendessen: 100 Gramm Polenta, eine Tasse Kefir.

Tag 2

Frühstück: 200 Gramm Polenta, eine Tasse fettarmer Joghurt und eine Gurke.

Mittagessen: 200 Gramm Polenta, 50 Gramm Hüttenkäse und eine Tomate.

Abendessen: 100 Gramm Polenta, eine Tasse Kefir.

Tag 3

Frühstück: 200 Gramm Polenta, eine Tasse fettarmer Joghurt und eine Gurke.

Mittagessen: 200 Gramm Polenta, 50 Gramm Hüttenkäse und eine Tomate.

Abendessen: 200 Gramm Polenta, eine Tasse Kefir.

Tag 4

Frühstück: 200 Gramm Polenta, eine Tasse fettarmer Joghurt und eine Gurke.

Mittagessen: 200 Gramm Polenta, 50 Gramm Hüttenkäse und eine Tomate.

Abendessen: 200 Gramm Polenta, eine Tasse Kefir.

Zum Abschluss noch ein Rezept für angereicherte Polenta mit vielen Nährstoffen:

Für 100 Gramm Polenta benötigen Sie 2 Tassen Wasser, eine Prise Salz, zwei Eier und 2 Teelöffel Sesamsamen.

Geben Sie Polenta ins gesalzene, kochende Wasser und rühren Sie dabei schnell um, damit keine Klümpchen entstehen. Dann langsam die frisch verquirlten Eier unterrühren. Wenn die Polenta fertig ist, Sesamsamen hinzufügen.

Zwischen den Mahlzeiten trinken Sie nur lauwarmes Wasser.