Erdbeeren kennen wir in den unterschiedlichsten Kombinationen und sie sind immer gut zur Stärkung des Immunsystems, da sie viele Vitamine enthalten. Bisher galt, dass Erdbeeren äußerst gut für jeden Organismus sind, aber auf der Webseite Medical Daily ist man damit nicht ganz einverstanden. Dort ist die Meinung, dass Erdbeeren auch schädlich sein können.
Erdbeeren enthalten viel Vitamin C, eine große Menge an Polyphenolen und viele Antioxidantien. Sie haben auch viel Folsäure, die Vitamine E, A und B, Mangan, Eisen, Kalzium und Magnesium. Erdbeeren sind besonders geeignet für alle, die Probleme mit Blutarmut haben.
Besonders gilt das für Kinder!
Bei Medical Daily wird Erdbeeren für Menschen mit Übergewicht, hohem Cholesterinspiegel und einer großen Anzahl an Triglyzeriden im Blut stark abgeraten.
Die Warnung gilt jedoch nicht nur für Menschen mit derartigen Problemen, sondern für alle. Britische Wissenschaftler empfehlen nämlich höchstens eine Handvoll pro Tag, und zwar zwischen 17 und 19 Uhr, höchstens dreimal pro Woche. Natürlich ohne Zucker!
Und noch auf ein Detail müssen wir hinweisen. Erdbeeren, die vor 10 Stunden oder länger gepflückt wurden, haben nur noch 30 % der Nährstoffe, daher ist ihre Wirkung noch schlechter.
Die Hauptschlussfolgerung der Studie von Medical Daily ist jedoch, dass wir auf die Mengen achten müssen.
Zu viele Erdbeeren sind auch für gesunde Menschen nicht gut!