Bestimmt fragen Sie sich, was die schädlichste Sache an Süßigkeiten ist? Nein, es ist nicht der Zucker, sondern Cholesterin!

Alle, die regelmäßig ins Fitnessstudio gehen, sagen, dass es gut sei, Eigelb zu meiden. Aus diesem Grund machen sie sich ein Omelett aus Eiweiß, weil es wenig Kalorien und vor allem wenig Cholesterin hat. Es stimmt zwar, dass Eigelb viele Nährstoffe enthält, aber auch einige schädliche. Ähnliches gilt für Fleisch, Milch und Milchprodukte. All das sind biologisch sehr wertvolle Lebensmittel, auf die man aber bedenkenlos verzichten kann. Und das ist auch gut so, denn im Laufe der Jahre werden die guten Eigenschaften dieser Produkte immer weniger nützlich (weil wir sie ausreichend aus anderen Quellen bekommen), während die schlechten immer mehr zum Vorschein kommen.

Die meisten denken zuerst daran, Fleisch vom Speiseplan zu streichen, doch tun Sie das bitte nicht von heute auf morgen, sondern versuchen Sie, Fleisch, Milch und Milchprodukte nach und nach durch folgende Lebensmittel zu ersetzen:

1. Haferbrei

Essen Sie mehr Haferbrei, denn das ist gut für Herz und Kreislauf. Außerdem enthält Haferbrei viele Ballaststoffe, wirkt daher reinigend und gibt dem Körper die nötige Energie, um problemlos die Zeit von Frühstück bis Mittagessen zu überstehen. Hafer enthält Beta-Glucan, das das Recycling von Cholesterin im Körper verhindert und dessen Ausscheidung fördert.

2. Nüsse

Hülsenfrüchte, Samen, Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln sind im Kampf gegen Cholesterin außerordentlich hilfreich. Sie sind eine hervorragende Quelle für Phytosterole, die als pflanzliche Form des Cholesterins gelten und im Darm alle Aufgaben übernehmen, die sonst das echte Cholesterin übernehmen würde. Da sie jedoch viel weniger schädlich sind, empfehlen wir Ihnen, pro Tag zwei Handvoll Nüsse zu essen. Eine morgens und eine nachmittags ...

3. Meiden von Margarine

Margarine erhöht das Cholesterin enorm. Studien zeigen sogar, dass Margarinen, die angeblich kein Cholesterin enthalten, im Körper das Cholesterin bis zu 6-mal stärker erhöhen als beispielsweise Butter. Deshalb, wenn Ärzte von Zucker sprechen, meinen sie in Wirklichkeit alles, was mit Margarine hergestellt wird. Und das sind vor allem Süßwaren, Soßen und Dressings... All das sollte man überhaupt nicht essen!

4. Nahrungsergänzungsmittel

Die größte Gefahr von Nahrungsergänzungsmitteln ist, dass wir es damit übertreiben. Hier ist es schwer, das richtige Maß zu finden, auch weil wir zusätzlich noch normale Nahrung essen, die ebenfalls ihre Wirkung hat (es ist bekannt, dass zum Beispiel Grapefruit die Wirkung von Arzneimitteln verstärkt und deshalb sollte man sie nicht essen).

Nahrungsergänzungsmittel, die den Cholesterinspiegel senken, haben noch ein weiteres Problem: Knoblauch. Knoblauch ist sehr wirksam, das störende Element ist jedoch der schlechte Atem. Merken Sie sich: Wenn Sie keinen schlechten Atem bekommen, dann ist der Knoblauch auch nicht heilend.

Seien Sie also vorsichtig ...