Datum: 5. MÄR 26 - GUT ZU WISSEN
9 Lebensmittel, die uns schläfrig machen
Da es nicht ratsam ist, sich direkt nach dem Essen hinzulegen, werden Sie die folgenden Speisen sicherlich in Versuchung führen. Wenn Sie die Wirkung der Lebensmittel kennen, wird es Ihnen leichter fallen, zu widerstehen ...

Wahrscheinlich gibt es keinen Helden, der sich nach einer üppigen Mahlzeit nicht ein Nachmittagsschläfchen wünschen würde. Wir argumentieren oft damit, dass der Körper in Ruhe verdauen muss. Doch der Grund für die Müdigkeit könnte ganz woanders liegen. Es ist nämlich nicht egal, was und wann wir essen. Es gibt Lebensmittel, die uns schläfrig machen ... Noch mehr: Das Gefühl der Müdigkeit kann noch stärker sein, wenn wir die folgenden Speisen zusammen essen ...

1. Milchprodukte

Unter allen Milchprodukten haben Hartkäse die stärkste entspannende Wirkung, was das Gefühl der Müdigkeit noch verstärkt. Hartkäse enthalten gewöhnlich große Mengen an Kalzium ... Wenn wir dazu noch salziges Gebäck essen, stärken die darin enthaltenen Kohlenhydrate die Wirkung des Tryptophans, was das Schläfrigkeitsgefühl erheblich erhöht.

2. Mandeln

Mandeln sind besonders reich an Tryptophan, einer Aminosäure, die Melatonin produziert, das auch als Schlafhormon bekannt ist. Außerdem enthalten Mandeln viel Magnesium, das Muskelspannung lindert und beschleunigt, was wiederum Müdigkeit zur Folge hat.

3. Bananen

Zucker, Kalium und Magnesium in Bananen verursachen nachweislich die Entstehung von Tryptophan und somit Müdigkeit. Die Wirkung ist noch stärker, wenn man Bananen hungrig und anstelle des Abendessens isst.

4. Walnüsse

Walnüsse produzieren zwar weniger Tryptophan im Körper als Mandeln, aber andere Mineralstoffe führen dazu, dass mehr Melatonin ausgeschüttet wird als bei Mandeln. Es reicht, wenn Sie eine Handvoll Walnüsse essen ...

5. Kirschen

Merken Sie sich: Je herber die Kirschen, desto mehr Melatonin enthalten sie. Wenn Sie eine Handvoll Kirschen essen, werden Sie nicht schläfrig – trinken Sie aber ein Glas Kirschsaft, werden Sie es schwer haben, wach zu bleiben.

6. Kamillentee

Kamille enthält viel Glycin, eine Aminosäure mit beruhigender Wirkung. Glycin beruhigt und entspannt die Muskeln und das Nervensystem.

7. Kürbiskerne

Kürbiskerne enthalten neben Tryptophan auch erhebliche Mengen Zink und Magnesium. All dies sind Mineralstoffe, die uns ruhig und entspannt machen, und es wird Ihnen wirklich schwer fallen, dem Schläfrigkeitsgefühl zu widerstehen.

8. Weißer Reis

Weißer Reis hat einen hohen glykämischen Index, was 3 bis 4 Stunden nach der Mahlzeit zu Schläfrigkeit führt. Forscher haben herausgefunden, dass wir nach Jasminreis am schnellsten einschlafen (sogar doppelt so schnell wie bei anderen Sorten).

9. Fettiger Fisch

Lachs, Thunfisch und andere fetthaltige Fische fördern die Produktion von Melatonin, und außerdem senken die in Fischen enthaltenen Säuren den Spiegel der Stresshormone.
 
Lebensmittel, die Müdigkeit verursachen
 
Tryptophan-reiche Lebensmittel
 
Schlaf fördernde Nahrungsmittel
 
Melatonin produzierende Lebensmittel
 
Entspannende Lebensmittel
 





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Februar 2015
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