Zutaten:
- 1 gefrorene Banane
- 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1/2 Avocado
- 1/2 Tasse Himbeeren oder Heidelbeeren
- 2 dl Kokosmilch oder Mandelmilch
Für die Zubereitung dieses Getränks benötigen Sie gefrorene Bananen. Es ist sehr wichtig, die Bananen nicht zu schälen, da sie sonst oxidieren. Wenn Sie ganze Bananen einfrieren, können Sie sie sogar mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Für eine Portion benötigen Sie eine Banane. Lassen Sie sie 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit sie etwas auftaut, dann schälen Sie sie. Wenn es mit der Hand nicht geht, nehmen Sie ein Messer zur Hilfe. Falls Sie sich fragen, warum man die Bananen einfrieren sollte: Es sorgt für einen besseren und cremigeren Geschmack sowie eine Textur, die an Eiscreme erinnert. Dadurch entsteht ein Sättigungsgefühl, und schon nach einem Glas werden Sie das Gefühl haben, ein reichhaltiges Mittagessen gegessen zu haben.
Natürlich können Sie auch frische Bananen verwenden, aber es lohnt sich auf jeden Fall, die Geschmäcker zu vergleichen.
Schneiden Sie die Banane in kleinere Stücke, fügen Sie einen Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver, eine halbe Avocado, die Himbeeren (sie können auch gefroren sein) und die Kokosmilch hinzu. Alles gut vermischen (mindestens 3 Minuten), bis die Masse glatt ist. Nach Geschmack können Sie noch einen Löffel Honig hinzufügen, damit das Getränk süßer wird.












