Husten ist in den Wintermonaten die größte Plage und ein Zeichen dafür, dass mit unserem Körper etwas nicht stimmt. Es muss uns nicht die Grippe ins Bett legen, viel gefährlicher sind die eintägigen Erkältungen, die wir stehend und ohne richtige Behandlung durchmachen. Schon ein einziger Husten und ein harmloses Kratzen im Hals sollten ein Alarmzeichen sein, dass Sie etwas für sich und Ihre Gesundheit tun.

Was wählen?

Volksheilkundler empfehlen gegen Husten häufig Salbei. Besonders der aus Dalmatien, der vom Bora-Wind gepeitscht und von Meersalz geschliffen wurde, ist besonders widerstandsfähig und deshalb umso nützlicher.

Zur Sammlung der Hausmittel fügen wir diesmal noch einen Tipp mit Kohl hinzu. Kohl enthält nämlich eine große Menge Pantothen- und Nikotinsäure, viel Carotin, Tocopherol, Inositol, Kalzium, Natrium, Eisen, Magnesium, Schwefel, Zink, Kupfer, die Vitamine K, P, B1 und B2 … Kohl ist ein vielseitig nützliches Nahrungsmittel, das im Winter ziemlich häufig auf unseren Tellern liegt, allerdings gekocht, wodurch es mehr als die Hälfte seines Nährwerts verliert.

Wenn Sie die wahre Wunderkraft des Kohls nutzen wollen, dann verwenden Sie frische, möglichst grüne Blätter. Schneiden Sie den Kohl fein (gerne auch im Entsafter) und mischen Sie ihn im Verhältnis 1:1 mit Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft. Wenn Sie das Mittel für ein Kind zubereiten, können Sie auch Zucker verwenden. Essen Sie alle 6 Stunden einen Teelöffel dieser Mischung, und Sie werden bald den Unterschied merken. Frischer Kohl öffnet nämlich die Atemwege, und die Vitamine stärken das Immunsystem.

Und nun die Schlüsselfrage: Was ist gesünder – Salbei oder Kohl?

Die Antwort liegt in trockenen Ernährungsdaten.

Vergleichen wir 2 Gramm Salbei (so viel braucht man für eine Tasse) und 100 Gramm Kohl, so haben beide 2 % des täglichen Bedarfs an Vitamin A. Beim Eisen sind beide mit 3 % gleichauf. Kohl hat 4 %, Salbei 3 % Kalzium. Kohl hat 8 %, Salbei 1 % Vitamin C. Kohl enthält 2 % Eiweiß, Salbei kein Eiweiß. Kohl hat außerdem mehr Magnesium, Mangan und eine große Menge Selen …

Salbei gewinnt nur in zwei Punkten: Er hat keine Kalorien (Kohl hat 218) und keine Kohlenhydrate (Kohl enthält 49 Gramm).

Wenn Sie abnehmen wollen, wählen Sie Salbei, wenn Ihnen aber das Immunsystem wichtig ist (was normalerweise der Fall ist, wenn Sie die Krankheit schon überstanden haben), dann lieber Kohl.