Warum sich Fett gerade nachts ansammelt
Wenn Sie schlafen gehen, schaltet Ihr Körper nicht ab. Während 7 bis 8 Stunden Schlaf, wie es aktuelle Studien empfehlen, passiert im Körper eine Menge. Der Blutzuckerspiegel schwankt, Hormone entscheiden, ob der Körper Energie speichert oder verbraucht, die Verdauung beruhigt sich, stoppt aber nicht. Eine im Jahr 2021 in der Fachzeitschrift Sleep Medicine Reviews veröffentlichte Studie zeigte, dass Menschen, die weniger als 6 Stunden schlafen, bis zu 55 % mehr Chancen auf Bauchfettansammlung haben. Umgekehrt hatten diejenigen, die regelmäßig 7 bis 8 Stunden schliefen, eine um bis zu 23 % bessere Stoffwechseleffizienz.
Stoffwechsel bedeutet, wie schnell der Körper Brennstoff verbrennt. Und der Brennstoff ist oft Fett.
Zimt: Ein Gewürz, das schon unsere Großmütter kannten
Zimt ist nichts Neues. In der Volksmedizin wird er schon seit mehr als 2.000 Jahren verwendet. Auf dem Balkan und in Mitteleuropa wurde er nicht nur zu Süßspeisen gegeben, sondern auch in warme Getränke für das Blut, wie man früher sagte.
Heute wissen wir, dass Zimt vor allem bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels hilft. Das bedeutet, er verhindert große Blutzuckerspitzen nach dem Essen. Warum ist das wichtig? Weil jeder Zuckerspitze Insulin auslöst. Und gespeicherte Energie endet oft als Fett.
Eine Studie der Amerikanischen Gesellschaft für Ernährung aus dem Jahr 2022 zeigte, dass schon 1 Gramm Zimt täglich die Blutzuckerschwankungen um bis zu 29 % senken kann. Eine andere Studie, die 2020 an 116 Erwachsenen durchgeführt wurde, zeigte, dass durch regelmäßigen Zimtkonsum die Fettverbrennungsrate um etwa 20 – 30 % stieg.
Wichtig ist zu betonen, dass wir über Ceylon-Zimt sprechen, der milder und sicherer für den regelmäßigen Gebrauch ist. Das ist kein kleiner Unterschied, sondern eine wichtige Information.
Kurkuma: Die goldene Wurzel, die Europa lange nicht verstand
Kurkuma stammt aus Indien und wird in der Volksmedizin schon seit mehr als 4.000 Jahren verwendet. Früher wurde sie einfach „Gold in Pulverform“ genannt. Die Hauptsubstanz in Kurkuma nennt sich Kurkumin, die der Kurkuma ihre gelbe Farbe verleiht und entzündungshemmend wirkt. Entzündungen im Körper sind einer der Hauptgründe, warum das Fett nicht gehen will.
Eine Studie aus dem Jahr 2023, veröffentlicht im Journal of Nutrition & Metabolism, zeigte, dass Menschen, die 8 Wochen lang regelmäßig kleine Mengen Kurkuma zu sich nahmen, ihren Körperfettanteil um durchschnittlich 2,1 % reduzierten – ohne Änderung der Ernährung. Bei denen, die Kurkuma abends einnahmen, war der Effekt noch ausgeprägter.
Kurkuma hilft auch bei der Verdauung und der Leberfunktion. Die Leber ist es, die nachts die Reinigungsarbeit übernimmt. Wenn sie besser arbeitet, verlässt das Fett den Körper schneller.
Warum Zimt und Kurkuma zusammen besser wirken als jeder für sich
Wenn sich zwei Stoffe ergänzen, nennt man das Synergie. Synergie bedeutet, dass die Gesamtwirkung größer ist, als wenn jeder einzeln wirken würde.
Zimt sorgt dafür, dass der Blutzucker nicht schwankt. Kurkuma hilft dem Körper, Entzündungen loszuwerden und aktiviert den Fettabbau. Zusammen schaffen sie eine Umgebung, in der der Körper nachts nicht speichert, sondern verbrennt.
Eine Harvard-Analyse der Ernährungsgewohnheiten aus dem Jahr 2024 zeigte, dass Menschen, die abends regelmäßig entzündungshemmende Lebensmittel zu sich nehmen, eine um bis zu 18 % bessere nächtliche Stoffwechselrate haben.
Deshalb ist dieses Getränk kein modischer Trend! Es ist einfach, preiswert und beruht auf Wissen, das schon über Generationen weitergegeben wird.
Sie benötigen:
- 1/4 Teelöffel Ceylon-Zimt
- 1/4 Teelöffel Kurkumapulver
- eine Tasse warmes (nicht kochendes) Wasser
- eine Prise schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer ist nicht wegen des Geschmacks hinzugefügt, sondern weil er Piperin enthält, das die Aufnahme von Kurkumin um bis zu 2.000 % erhöht, wie bereits eine Studie aus dem Jahr 2020 bestätigte.
Trinken Sie das Getränk etwa 30 Minuten vor dem Schlafengehen.
Warum es wichtig ist, wann Sie Abendessen und wie Sie schlafen
Experten der Mayo Clinic betonen seit Jahren, dass ein spätes Abendessen die nächtliche Fettverbrennung stark hemmt. Die Empfehlung ist klar: Abendessen mindestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen. Die Zimmertemperatur sollte zwischen 18 und 20 Grad Celsius liegen. Eine Studie aus dem Jahr 2021 zeigte, dass der Körper bei dieser Temperatur bis zu 7 % mehr Energie für das Halten der Körpertemperatur verbraucht. Der Schlaf sollte 7 bis 8 Stunden dauern. Weniger bedeutet hormonelles Chaos, mehr äußert sich oft in Müdigkeit durch schlechteren Stoffwechsel.
Was dieses Getränk nicht ist (und warum das wichtig ist)
Das ist kein Zaubertrank. Er wird nicht alle Probleme über Nacht lösen. Er wirkt nicht, wenn Sie nur 5 Stunden schlafen, um Mitternacht zu Abend essen und den ganzen Tag unter Stress stehen. Aber es ist eine günstige, hausgemachte Unterstützung für den Körper, die auf dem Wissen der Volksmedizin und modernen Forschung basiert.
Zusammengefasst, ganz einfach: Nachts kann der Körper Fett verbrennen oder speichern. Die Entscheidung hängt oft von Kleinigkeiten ab. Was Sie abends essen. Wie Sie schlafen. Und ob Sie Ihrem Körper helfen – oder ihn behindern.
