Mandarinen gehören zu den äußerst nahrhaften Zitrusfrüchten und enthalten viele heilende Substanzen, die das Immunsystem stärken. Die wichtigsten sind Flavonoide und Terpene, außerdem Vitamin A, Folsäure, Kalium, Kalzium, Magnesium, Kupfer, Eisen ...

Eine Mandarine, die etwa 110 Gramm wiegt, enthält 32 Milligramm Vitamin C – das ist die Hälfte des empfohlenen Tageswertes.

Wissenschaftler der University of Western Ontario haben herausgefunden, dass zwei Mandarinen pro Tag Übergewicht verhindern und vor Typ-2-Diabetes sowie Arteriosklerose schützen. Mandarinen beugen nachweislich auch Herzinfarkten vor und lindern Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

An trüben Herbstmorgen empfehlen wir Ihnen, zum Frühstück eine Banane und eine Mandarine zu essen, und dasselbe noch einmal als Nachmittagsimbiss. Das ist die beste, vitaminreiche und gesunde Mahlzeit.