Forscher haben festgestellt, dass eine ketogene Diät äußerst vorteilhaft ist, da sie den Appetit hemmt und den Gewichtsverlust fördert. Die Ketoza ist vorteilhaft bei der Behandlung von Diabetes, neurologischen Störungen und einer Vielzahl anderer Probleme. Es wurde jedoch auch festgestellt, dass durch einfaches Entfernen von Kohlenhydraten die Ketoza nicht erreicht werden kann.

Wie also beschleunigt man die Prozesse der Fettverbrennung in Energie?

1. Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme
Die Verwendung kohlenhydratarmer Lebensmittel ist entscheidend für die Erreichung der Ketoza, da Zellen Zucker bzw. Glukose als Hauptenergiequelle verwenden. Allerdings können Zellen auch andere Kraftstoffquellen wie Fettsäuren und Ketone nutzen, die als Ketonkörper bekannt sind.

Glukose wird als Glykogen in Leber und Muskeln gespeichert. Bei geringer Kohlenhydrataufnahme sinken die Vorräte, der Insulinspiegel sinkt und Fettsäuren werden aus den Vorräten freigesetzt. Die Leber wandelt einige dieser Fettsäuren in Ketonkörper um, die unter anderem als Gehirnkraftstoff verwendet werden können.

Um optimale Ketoseprozesse zu erreichen, empfehlen viele Ernährungswissenschaftler in den ersten zwei Wochen maximal 21 Gramm Kohlenhydrate minus Ballaststoffe, bevor Sie die Kohlenhydratmenge allmählich erhöhen.

Tests haben gezeigt, dass bei einer so strengen Diät die Menge an Ketonen im Urin um das 27-Fache steigt.

Eine so strenge Diät ist für alle geeignet, die in die Ketose eintreten möchten, um Gewicht zu verlieren, das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren und den Blutzucker zu regulieren.

Es gibt sogar therapeutische ketogene Diäten, die zur Behandlung von Epilepsie und sogar Krebs eingesetzt werden. Patienten konsumieren sogar weniger als 15 Gramm Kohlenhydrate pro Tag, was die Ketongehalte weiter erhöht.

Im Allgemeinen beginnt die Ketoza, wenn Sie über einen längeren Zeitraum weniger als 5 % der Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich nehmen, wie die optimale Kalorienmenge für Ihr Gewicht und Ihr Alter.



2. Erhöhung des Verzehrs gesunder Fette
Der Verzehr gesunder Fette erhöht die Menge an Ketonen und hilft bei der Erreichung der Ketoza. Eine ketogene Diät mit niedrigem Kohlenhydratgehalt beinhaltet viele Fette. Das bedeutet jedoch nicht, dass alle fettreichen Lebensmittel Ketose verursachen.

Da Fette einen großen Prozentsatz der ketogenen Ernährung ausmachen, sollte man immer hochwertige Quellen wie Avocado und Avocadoöl, Kokosöl, Butter, Olivenöl verwenden.

Wenn Sie Gewicht verlieren möchten, sollten Sie nicht zu viele Kalorien zu sich nehmen.

3. Verwendung von Kokosöl
Die Verwendung von Kokosöl hilft, in die Ketose einzutreten. Tatsächlich ist dies eine der besten Methoden, um in den Zustand der Ketose bei Alzheimer und anderen Störungen des Nervensystems zu gelangen.

Ein Tipp vor dem Verzehr: Fügen Sie das Kokosöl langsam in Ihre Ernährung ein, um Durchfall und Magenkrämpfe zu vermeiden. Verzehren Sie täglich 2 bis 3 Esslöffel, und nach einer Woche können Sie diese Menge noch anpassen.

4. Richtige Proteinaufnahme
Es hat sich gezeigt, dass eine Reduzierung der Proteinzufuhr zur Steigerung der Ketonerzeugung ungesund ist. Die Leber benötigt Proteine, um Aminosäuren zu erhalten, die für die Herstellung neuer Glukose benötigt werden, und Proteine sind auch zur Aufrechterhaltung der Muskelmasse erforderlich, was besonders wichtig beim Gewichtsverlust ist.

5. Körperliche Aktivität
Bewegung leert die Glykogenspeicher, was zur Ketose beiträgt. Beachten Sie, dass der Körper 1 bis 4 Wochen braucht, um sich an Ketonverwendung anzupassen, und während dieser Zeit sollten Sie moderat aktiv bleiben. Die Ketonproduktion ist während des Fastens am höchsten, was den Gewichtsverlust fördert.