Der Körper ist nicht nur ein Gefäß, das gefüllt werden muss, sondern ein unglaublich empfindliches System, in dem das Flüssigkeitsgleichgewicht mit Schlaf, Ernährung, Umgebung und sogar unseren Gewohnheiten verbunden ist. Dehydration (Austrocknung des Körpers) tritt auf, wenn der Körper mehr Flüssigkeit verliert als erhält, aber dies muss nicht unbedingt damit zusammenhängen, wie viel Wasser Sie über den Tag trinken.

Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist bereits leichte Dehydration mit Kopfschmerzen, verminderter Konzentration und Müdigkeit verbunden. In den USA wurde im Jahr 2021 festgestellt, dass 75 % der Erwachsenen nicht genug Flüssigkeit trinken, und Berichte in Europa zeigen, dass 1 von 3 Personen häufig leichte Anzeichen von Dehydration aufweist.

Das Tückische an Dehydration ist, dass wir sie oft übersehen, weil wir glauben, genug zu trinken. Tatsächlich werden der Flüssigkeitszustand jedoch von ganz anderen Faktoren beeinflusst. Schauen wir uns vier davon an, die in den letzten Jahren auch durch Forschung unterstützt wurden, und fügen wir einige volkstümliche Ratschläge hinzu, wie man sich zu Hause ohne teure Präparate helfen kann.

1. Zu wenig oder zu viel Schlaf kann den Körper austrocknen

Es mag Sie überraschen, aber Schlaf ist nicht nur für das Gehirn eine Pause. Während des Schlafs werden verschiedene Hormone ausgeschieden, die regulieren, wie lange Flüssigkeit im Körper verbleibt. Eines davon ist Vasopressin (das ist das Hormon, das den Nieren sagt, Wasser zurückzuhalten). Wenn Sie zu wenig schlafen, wird dieses Hormon nicht ausreichend freigesetzt, was bedeutet, dass der Körper Flüssigkeit schneller verliert.

Eine im Jahr 2019 in der Zeitschrift Sleep veröffentlichte Studie verfolgte 20.000 Menschen in China und den USA und zeigte, dass Personen, die 6 Stunden oder weniger schlafen, ein um 16 % höheres Risiko für Dehydration haben als diejenigen, die mindestens 8 Stunden schlafen. Aber Vorsicht, auch zu langes Schlafen ist keine Lösung. Wenn Sie 10 Stunden oder mehr schlafen, verliert der Körper einfach länger Flüssigkeit über Haut und Atmung, ohne sie durch Trinken zu ersetzen.

Traditionelle Praktiken sind in diesem Zusammenhang sehr interessant. Zum Beispiel war es auf dem Balkan eine alte Gewohnheit, immer ein Glas Wasser oder Tee neben das Bett zu stellen, damit es sofort nach dem Aufwachen griffbereit war. Heutzutage würde man sagen, dass es sich um einen einfachen, aber effektiven Trick handelt. Das Trinken eines Glases Wasser am Morgen setzt tatsächlich den Körper neu und hilft, das Flüssigkeitsniveau schneller wiederherzustellen.

2. Trockene Luft im Flugzeug - ein heimlicher Entführer von Feuchtigkeit

Wenn Sie schon einmal geflogen sind und sich nach der Landung ausgelaugt gefühlt haben, als hätten Sie einen Marathon gelaufen, haben Sie bereits dieses Phänomen erlebt. Flugzeugkabinen haben aus technischen Gründen einen sehr niedrigen Feuchtigkeitsgehalt in der Luft, oft nur 10-20 %, während die normale Zimmerluftfeuchtigkeit etwa 40-60 % beträgt.

Eine im Jahr 2020 in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie zeigte, dass die Hydratation bei Fluggästen bereits nach 4 Stunden Flug signifikant abnimmt, was sich in trockener Haut, trockenem Hals und vermehrter Müdigkeit zeigt. Wenn man dann noch Stress, Jetlag und manchmal Alkohol im Flugzeug hinzufügt, ist das ein Rezept für vollständige Dehydration.

Interessanterweise trugen einige alte Langstreckenreisende Äpfel bei sich. Warum? Ein Apfel ist nicht nur eine Frucht, er enthält etwa 85 % Wasser und enthält außerdem Ballaststoffe und Vitamine, die dem Körper beim Gleichgewicht helfen. Anstatt teurer Hydratationsgetränke, die heute auf Flughäfen angeboten werden, könnte man dasselbe auch mit einfachem Obst erreichen.

Ein praktischer Tipp für moderne Reisende ist, am Tag vor dem Flug mindestens einen halben Liter mehr Wasser zu trinken als gewöhnlich und im Flugzeug Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke zu meiden. Ein Glas warmer Tee kann eine bessere Wahl sein als eine Flasche süßer Limonade.

3. Zucker - der heimliche Übeltäter, der dem Körper Wasser entzieht

Viele Menschen glauben, dass sie hydratisiert sind, wenn sie kohlensäurehaltige Getränke trinken. Aber Zucker in diesen Getränken wirkt genau entgegengesetzt. Wenn wir viel Zucker zu uns nehmen, versucht der Körper, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Er tut dies, indem er Wasser aus den Zellen zieht, was das Durstgefühl erhöht und häufigeres Wasserlassen verursacht.

Eine Studie aus dem Jahr 2016 (Amerikanisches Journal für Physiologie) zeigte, dass die Rehydratation mit süßen Erfrischungsgetränken bei Tieren die Dehydration sogar verschlimmerte und die Nieren belastete. Wenn man das auf Menschen überträgt, bedeutet dies, dass das Feuerlöschmittel, das wir für unseren Durst verwenden (Cola oder Energydrinks), die Dehydration tatsächlich noch verschlimmert.

Zur Veranschaulichung: Eine Dose eines kohlensäurehaltigen Getränks enthält durchschnittlich 35 g Zucker. Das sind ungefähr 7 Teelöffel. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass Erwachsene nicht mehr als 25 g zugesetzten Zucker pro Tag zu sich nehmen sollten. Eine einzige Dose übersteigt also bereits die gesunde Grenze und entzieht dem Körper auch Flüssigkeit.

Ein altes Volksprichwort sagt: Wenn du Durst hast, trinke Wasser, wenn du Geschmack willst, iss Obst. Obst enthält natürliche Zucker, aber auch eine große Menge Wasser: Wassermelone besteht zu etwa 92 % aus Wasser, Orangen etwa 86 %, sogar Birnen haben mehr als 80 %.

4. Alkohol, ein alter Bekannter, der dem Körper Wasser stiehlt

Alkohol ist ein Diuretikum, was bedeutet, dass er die Harnausscheidung beschleunigt. Das bedeutet, dass der Körper mehr Flüssigkeit verliert, als er erhält. Der Hauptgrund dafür ist wieder das Hormon Vasopressin, das durch Alkohol gehemmt wird. Wenn dieses Hormon zu wenig vorhanden ist, halten die Nieren kein Wasser zurück, sondern scheiden es schneller aus.

Ernährungsberaterin Jenna Braddock warnt davor, dass schon zwei bis drei Gläser Wein eine spürbare Dehydration verursachen können, besonders wenn auf nüchternen Magen getrunken wird. Deshalb kommt es oft vor, dass man am nächsten Morgen Kopfschmerzen hat und trockener Mund - dies ist eine Kombination aus Dehydration und Belastung der Leber.

Die Statistik ist eindeutig: Laut dem National Institute on Alcohol Abuse tranken im Jahr 2023 in den USA 65 % der Erwachsenen mindestens einmal im Monat