Das Geheimnis von Smoothies mit Mineralwasser ist, dass Sie eine außergewöhnliche Kombination von Vitaminen und Mineralien schaffen können, aber denken Sie daran, dass Sie das Getränk sofort trinken sollten, sobald es zubereitet ist. CO2 in mineralischem Wasser reagiert unterschiedlich mit verschiedenen Früchten, daher kann ein solcher Frucht-Smoothie schnell verderben, wenn er der Luft ausgesetzt wird.

In Slowenien haben wir mehrere thermale Quellen (das sind Wasserquellen, die wärmer als 20 Grad Celsius sind und mindestens 1000 mg feste Partikel und 250 mg gelöstes CO2 pro Liter Wasser enthalten) sowie nur 2 Mineralquellen. Säuerliches oder saures Wasser enthält mehr als 1000 mg gelöstes CO2 pro Liter Wasser.

Als Kostprobe bieten wir Ihnen ein Rezept für einen energetisierenden Smoothie an.

Zutaten:

• 1 dl saures Wasser
  
• 3 Bananen
  
• Saft einer Zitrone
  
• 1 Esslöffel Honig
  
• Zimt nach Belieben

Bereitung:

Pürieren Sie zuerst die Bananen und den Zitronensaft im Mixer, fügen Sie dann die restlichen Zutaten hinzu. Natürlich können Sie statt Bananen auch jedes andere Obst oder Gemüse verwenden.