Knoblauch enthält etwa 400 aktive Substanzen, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Adenosin, Allicin, Aminosäuren, Ballaststoffen, pflanzlichen Fetten, Vitaminen A, B1 und B2 sowie C, Eisen, Enzymen, ätherischen Ölen, Jod, Kalium, Kalzium, Selen ... Der regelmäßige Verzehr von Knoblauch regt die Durchblutung an, fördert den Blutfluss, senkt den Blutdruck, löst Fette im Blut auf und schützt vor Herzerkrankungen.

Das Essen von Knoblauch auf nüchternen Magen multipliziert all diese Eigenschaften mindestens um das Zehnfache!

Volksheiler kennen seit Jahrhunderten die Heilkräfte des Knoblauchs und haben ihn oft Patienten verschrieben. Die moderne Medizin entdeckt zunehmend auch seine Auswirkungen auf die Entstehung von Krebserkrankungen. Knoblauch reduziert das Risiko für viele Arten von Krebs, insbesondere Darm- und Nierenkrebs.

In früheren Zeiten wurde Knoblauch oft zur Entfernung von Warzen verwendet. Drücken Sie Knoblauch auf die Warze und lassen Sie ihn über Nacht wirken. Wiederholen Sie dies einige Tage lang, und die Warze wird austrocknen.

Wenn Sie mit Knoblauch über ein erkranktes Gelenk reiben, kann der Schmerz vollständig verschwinden.

Wenn Sie abends Salat mit Knoblauch essen, brauchen Sie sich keine Sorgen um Schlaflosigkeit zu machen, und auch Ihre Muskeln werden am nächsten Tag nach großer körperlicher Anstrengung nicht schmerzen.

Trotz der medizinisch nachgewiesenen positiven Eigenschaften von Knoblauch meiden die meisten Menschen ihn dennoch. Vor allem wegen des Geruchs.

Wie kann man den Knoblauchgeruch loswerden?

Geben Sie zuerst 2 bis 3 Nelken für 10 Minuten in ein Glas Wasser. Schälen Sie in der Zwischenzeit vorsichtig kleine Knoblauchzehen mit den Fingern, so dass Sie die Oberfläche nicht beschädigen (niemals mit einem Messer machen). Wenn die Nelken Wasser aufgesogen haben, schlucken Sie sie zusammen mit dem Knoblauch, als ob Sie Tabletten einnehmen würden. Essen Sie 2 Nelken für eine Knoblauchzehe und essen Sie nicht mehr als 2 Zehen pro Tag.

Eine letzte Anmerkung ... Die ayurvedische Ernährungsmethode empfiehlt Knoblauch trotz seiner Heilkraft nicht (sie raten von allen Lebensmitteln ab, die unter der Erde wachsen), da er zu sehr das zentrale Nervensystem nachahmt, das Nervensystem zu sehr stimuliert und die sexuelle Potenz anregt.