Die besten, gesündesten und energiereichsten Salate werden von den Italienern hergestellt. Bei ihnen scheint die Fähigkeit zur Zubereitung eines reichhaltigen Salats angeboren zu sein. Dies ist umso ungewöhnlicher, da Salat auf der ganzen Welt gegessen wird. Tatsache ist, dass etwas Gemüse, Öl, Essig und Gewürze allein keinen Salat zu einer vollständigen Mahlzeit machen.

Welche Zutaten machen aus einem Salat eine Mahlzeit?

Die Geschichte beginnt mit Gemüse, das so frisch wie möglich sein muss. Aus welken Salatblättern und faulen Tomaten wird es schwierig sein, eine köstliche Mahlzeit zusammenzustellen.

Ein Salat sollte immer, aber wirklich immer mit Käsestücken, vielleicht mit einem Ei, auch Konservenfisch wie Thunfisch, verschiedensten Nüssen, Samen, Getreide oder sogar in Würfel geschnittenem getrocknetem Brot angereichert werden, um dem Salat einen reichhaltigeren Geschmack zu verleihen.

Sie können den Salat im Voraus zubereiten. Das ist kein Problem. Denken Sie nur daran, ihn kurz vor dem Verzehr zu würzen, insbesondere mit Öl und anderen Gewürzen (Salz, Pfeffer ...).

Ein Salat wird zu einer sehr sättigenden Mahlzeit, wenn Sie grünes Gemüse, das über der Erde wächst, mit Gemüse kombinieren, das unter der Erde wächst (Karotten, Kartoffeln, auch Zwiebeln ...).

Experimentieren Sie mit Obst. Ein paar Orangenscheiben verändern den Geschmack des Salats komplett. Vergessen Sie auch nicht die Rosinen.

Und das Dressing ... Versuchen Sie, gekauften Dressings zu vermeiden, wenn möglich! Stattdessen können Sie zum Beispiel Ihr eigenes Dressing aus Joghurt und Avocado oder Joghurt und Mayonnaise zubereiten. Das beste Dressing besteht aus Joghurt, Öl und etwas Zwiebel.