Einfach ausgedrückt - Selen wirkt wie ein Schild gegen freie Radikale, schädliche Moleküle, die durch Stress, Umweltverschmutzung, verarbeitete Lebensmittel sowie durch Sonne, Alkohol und Zigaretten entstehen. Freie Radikale greifen unsere Zellen an und lassen sie altern, was zu verschiedenen Krankheiten führt - hauptsächlich zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.
Eine in der Fachzeitschrift Journal of the American Medical Association (JAMA) veröffentlichte Studie zeigte bereits vor Jahren, dass Menschen mit höheren Selenspiegeln im Blut um 24 % weniger anfällig für Herzkrankheiten sind.
Selen als Helfer des Körpers: Vom Herzen zur Schilddrüse
Selen ist nicht nur wichtig, um den Körper von freien Radikalen zu reinigen. Es ist auch ein entscheidender Bestandteil des Enzyms Glutathionperoxidase - dies ist ein natürliches Reinigungsmolekül, das die Zellwände schützt und es dem Körper ermöglicht, sich vor Schäden, Entzündungen und sogar Zellmutationen zu verteidigen.
Es hilft, die Elastizität der Gefäße zu erhalten, wodurch das Herz weniger belastet wird. Es hilft auch Menschen mit Arthritis, da es Entzündungen in den Gelenken lindert und die Bewegung erleichtert. Eine Studie in Schweden zeigte, dass Patienten mit rheumatoider Arthritis, die zusätzliches Selen erhielten, nach zwei Monaten 30 % weniger Gelenkschmerzen verspürten.
Für die Augen ist Selen ein Verbündeter für diejenigen, die sich um die altersbedingte Makuladegeneration sorgen, die die häufigste Ursache für Blindheit bei älteren Menschen ist. Dies betrifft einen Teil der Netzhaut, der scharfes Sehen ermöglicht, und wenn freie Radikale ihn beschädigen, treten ernsthafte Sehprobleme auf.
Lassen Sie uns weitermachen - die Schilddrüse. Sie haben vielleicht nicht gewusst, dass diese kleine Drüse am Hals das selenabhängigste Organ im ganzen Körper ist. Ohne sie kann sie nicht normal funktionieren. Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse, wie das Hashimoto-Syndrom, sind direkt mit einem Mangel an Selen verbunden. Eine Studie in Deutschland, an der mehr als 600 Frauen teilnahmen, zeigte, dass diejenigen mit ausreichender Selenaufnahme ein um 36 % geringeres Risiko hatten, Schilddrüsenentzündungen zu entwickeln.
Männliche Fruchtbarkeit und Selen: Mehr als nur eine Prise Hoffnung
Alte Volksheiler empfahlen oft Männern, die keine Kinder zeugen konnten, mehr Fisch, Nüsse und Eier. Heute wissen wir warum - all diese enthalten Selen. Dies hat einen signifikanten Einfluss auf die Testosteronproduktion, aber noch direkter auf die Bildung von gesunden, beweglichen Spermien.
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist heute jedes sechste Paar weltweit unfruchtbar, wobei die Hälfte der Probleme bei den Männern liegt. In einer Studie in Italien berichteten Männer, die täglich 100-200 Mikrogramm Selen zu sich nahmen, nach drei Monaten eine Verbesserung der Spermienbeweglichkeit um 56 %.
Auch Haare, Haut und Nägel sagen danke
Wenn Ihre Nägel oft brechen, Ihre Haare ausfallen oder Ihre Haut matt erscheint, kann dies auch auf einen Mangel an Selen zurückzuführen sein. Der Körper benötigt es zur Bildung von Keratin - dies ist das Protein, aus dem unsere Haare, Nägel und die oberste Hautschicht aufgebaut sind.
Eine Studie in Taiwan zeigte, dass Personen mit ausreichender Selenaufnahme eine um 47 % bessere Haarwuchsrate und weniger Probleme mit brüchigen Nägeln hatten.
Wo Sie Selen finden - und warum Sie auf die Menge achten sollten?
Die Natur bietet uns Selen reichlich, wenn wir nur wissen, wo wir suchen müssen. Zu den besten Quellen gehören:
- Paranüsse , wobei bereits eine einzige Nuss den täglichen Bedarf deckt (enthält zwischen 68 und 91 {-15691}g Selen),
- Fisch , insbesondere Lachs, Thunfisch und Kabeljau,
- Meeresfrüchte wie Muscheln und Garnelen,
- Vollkorngetreide und Samen - Hafer, Sonnenblumenkerne, brauner Reis, Gerste,
- Fleisch , insbesondere Leber und Niere,
- sowie Eier und Knoblauch , die von alten Menschen oft als Allheilmittel bezeichnet werden.
Die empfohlene tägliche Aufnahme für einen erwachsenen Menschen beträgt etwa 55 Mikrogramm ({-15691}g). Viele Forscher und Ärzte sind jedoch der Meinung, dass eine optimalere Aufnahme zwischen 100 und 200 {-15691}g pro Tag liegt, insbesondere in Zeiten von Stress, Krankheit oder intensiver körperlicher Aktivität.
Achtung: Hier gilt auch die goldene Regel - mehr ist nicht immer besser. Die obere sichere Grenze liegt bei 400 {-15691}g pro Tag. Obwohl es fast unmöglich ist, mit Nahrungsmitteln zu viel Selen aufzunehmen, kann dies schnell bei Nahrungsergänzungsmitteln geschehen.
Eine Selenvergiftung äußert sich als:
- Haarausfall,
- Veränderungen an den Nägeln (gelblich, brüchig),
- Müdigkeit, Übelkeit, sogar Erbrechen.
Solche Reaktionen sind selten und fast immer mit der langfristigen Einnahme übermäßiger Dosen von Nahrungsergänzungsmitteln verbunden.
Selenmangel - der stille Feind des Immunsystems
Obwohl es scheint, als gäbe es genug, ist Selenmangel nicht so selten. Besonders bei Menschen, die:
- in Gebieten mit geringem Selengehalt im Boden leben (Teile Chinas, Europas, auch Sloweniens),
- hauptsächlich verarbeitete Lebensmittel ohne frische Lebensmittel essen,
- Probleme mit dem Darm oder dem Stoffwechsel haben.
Wenn Selen fehlt, wird der Körper geschwächt. Weiße Blutkörperchen - unsere Kämpfer gegen Viren und Bakterien - funktionieren nicht richtig. Auch die Milchdrüsen bei stillenden Müttern produzieren weniger Schutzstoffe. Deshalb empfehlen viele Ärzte in Zeiten von Grippe
