- Grünes Gemüse - der natürliche Filter Ihres Körpers
Wenn eine Farbe ein Verbündeter für einen reinen Körper ist, ist es definitiv Grün. Grünes Blattgemüse enthält Chlorophyll, einen natürlichen grünen Pigment, das nicht nur die Natur schmückt, sondern auch ein äußerst effektiver Reiniger für den Körper ist. Chlorophyll wirkt wie ein Schwamm, der giftige Substanzen, insbesondere Schwermetalle und Chemikalien aus Nahrung oder Luft, bindet. Sobald es sie aufgenommen hat, kann der Körper sie leicht ausscheiden.
In einer in der wissenschaftlichen Zeitschrift Food and Chemical Toxicology veröffentlichten Studie fanden Forscher heraus, dass Chlorophyll das Risiko für bestimmte Krebsarten verringert, indem es sich an krebserregende Stoffe im Darm bindet. Eine Studie aus dem Jahr 2013 bestätigt, dass Chlorophyll die Leberfunktion verbessert und das Abwehrsystem des Körpers stärkt.
Für die beste Wirkung konsumieren Sie zweimal täglich grünes Gemüse - zum Beispiel zum Mittagessen und Abendessen. Zu den nützlichsten Sorten gehören Spinat, Mangold, Rucola, Grünkohl, Petersilie sowie einfacher grüner Salat und grüne Bohnen. All das sind Lebensmittel, die unsere Großmütter schon lange als "Blutreiniger" kennen.
- Rote Bete - eine sanfte Unterstützung für die Leber
Rote Bete ist eine jener Pflanzen, die unsere Urgroßmütter nicht umsonst schätzten. Dieses lebendig rote Wurzelgemüse enthält Betacyanine, natürliche Pigmente, die nicht nur der Roten Bete ihre charakteristische Farbe verleihen, sondern auch der Leber helfen - dem Hauptfilter für Giftstoffe im Körper.
In einer Studie von Forschern der University of Exeter wurde bestätigt, dass Rote-Bete-Saft die Leberfunktion verbessert und die natürliche Fähigkeit des Körpers zur Entsorgung von Abfällen erhöht. Ebenso wurde in einer Studie aus dem Jahr 2015 in der Nutrients Journal festgestellt, dass Rote Bete als starkes Antioxidans wirkt - sie hilft also dem Körper im Kampf gegen freie Radikale, schädliche Moleküle, die Alterung und Krankheiten verursachen.
Rote Bete kann in verschiedenen Formen Ihr Begleiter sein - frisch gerieben in Salaten, gekocht, gebacken oder als Saft. Lassen Sie sich jedoch nicht von bereits zubereiteten Varianten mit Essig und Zucker verführen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit hausgemachter, ökologisch angebauter Rote Bete, die mehr nützliche Substanzen enthält als industriell verarbeitete Sorten.
- Kurkuma - goldenes Pulver für saubere Leber
Kurkuma wird oft mit der orientalischen Küche in Verbindung gebracht, ist aber tatsächlich eines der geschätztesten Heilgewürze in der Geschichte. Es enthält Curcumin, eine Substanz, die starke entzündungshemmende Wirkung hat und als natürlicher Reiniger für die Leber wirkt. Entzündungen im Körper verlangsamen oft den Entgiftungsprozess, daher ist die Reduzierung dieser Entzündungen entscheidend für eine bessere Gesundheit.
In einer der bisher größten Metaanalysen, veröffentlicht im Journal of Medicinal Food im Jahr 2017, wurde bestätigt, dass Curcumin der Leber hilft, Toxine zu verarbeiten, Zellschäden reduziert und gleichzeitig das Immunsystem stärkt.
Obwohl Kurkuma alleine nicht schwer zu bekommen ist, wird sie oft falsch angewendet. Um den größten Nutzen daraus zu ziehen, ist es ratsam, sie mit schwarzem Pfeffer zu kombinieren, der Piperin enthält - dies steigert die Aufnahme von Curcumin im Körper um bis zu 2000 %. Sie können sie zu Risottos, Gemüsesuppen hinzufügen oder einfach in ein warmes Getränk mit Milch und Honig einrühren.
- Knoblauch - der Bauernantibiotikum, das das Blut reinigt
Wenn Sie einen einzigen Verbündeten für eine natürliche Entgiftungskur wählen müssten, wäre es definitiv Knoblauch. Seit Jahrhunderten wird er als natürliches Antibiotikum verwendet, heute wissen wir, dass er eine Verbindung namens Allicin enthält, die die Leberfunktion fördert und bei der Ausscheidung von Toxinen durch Urin und Schweiß hilft.
Studien, veröffentlicht in der Cancer Prevention Research, zeigen, dass regelmäßiger Knoblauchverzehr das Risiko für Magen- und Darmkrebs senkt. In einer zusätzlichen Studie aus dem Jahr 2010 haben Wissenschaftler bewiesen, dass Knoblauch auch kardioprotektive Effekte hat - was bedeutet, dass es Ihr Herz und Ihre Blutgefäße schützt.
Für die beste Wirkung genießen Sie rohen Knoblauch, am besten morgens auf nüchternen Magen, mit etwas Wasser. Wenn Sie sich Sorgen über den Geruch machen - kauen Sie etwas Petersilie oder ein paar Körner Rohkaffee. Auf diese Weise erhalten Sie alle Vorteile ohne gesellschaftliche Unannehmlichkeiten.
- Kohl, Brokkoli, Blumenkohl - alte Bekannte mit geheimen Waffen
Sie haben wahrscheinlich schon gehört, dass Kohl "ein Heilmittel für alle Krankheiten" ist. Und das ist nicht weit von der Wahrheit entfernt. Gemüse aus der Kreuzblütlerfamilie - dazu gehören Kohl, Grünkohl, Brokkoli, Rosenkohl und Blumenkohl - enthält einen starken Stoff mit einem langen Namen: Indol-3-Carbinol.
Das ist kein komplizierter Begriff. Es handelt sich um eine natürliche Verbindung, die die Östrogenspiegel im Körper reguliert. Warum ist das wichtig? Weil ein Überschuss an Östrogen zu hormonellen Problemen führen kann, wie Gewichtsprobleme, Müdigkeit oder sogar ernsthaftere Krankheiten im Zusammenhang mit den weiblichen Fortpflanzungsorganen. Darüber hinaus fördert diese Gemüsegruppe die Enzymproduktion in der Leber, die Toxine abbauen und für die Ausscheidung vorbereiten.
In einer Studie der Harvard Medical School wurde festgestellt, dass der Verzehr von Kreuzblütlern mindestens viermal pro Woche das Risiko für die Entwicklung chronischer Krankheiten deutlich verringert. Darüber hinaus sind Kohl und Grünkohl reich an Chlorophyll, was bedeutet, dass Sie einen doppelten Schutz haben.
Hören Sie auf Ihren Körper, aber unterstützen Sie ihn auch
Wir müssen uns darüber im Klaren sein, dass der Körper selbst für die Entgiftung sorgen kann - aber wie jede Maschine benötigt er das
