Wir stellen Ihnen die Diät für gute Laune vor, die von der anerkannten Ernährungswissenschaftlerin Dr. Susan Kleiner entwickelt wurde. Tatsächlich beeinflusst Nahrung direkt die Produktion von Neurotransmittern in unserem Gehirn, wie Serotonin (das Glückshormon) und Dopamin (das Motivationshormon). Eine in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass eine ausgewogene Ernährung, reich an B-Vitaminen, Omega-3-Fettsäuren und Proteinen, die Symptome von Depression um ganze 30 % reduziert.

Dr. Kleiner hat ihre Diät zunächst bei professionellen NBA-Basketballspielern mit Depressionen und schlechter Stimmung erprobt. Nach einigen Wochen Diät berichteten die Spieler von mehr Energie, weniger Stress und besserem Schlaf.

Das beste Essen für gute Laune

1. Obst und Gemüse - natürliche Antidepressiva
   Obst und Gemüse sind nicht nur reich an Vitaminen und Mineralien, sondern spielen auch eine wichtige Rolle bei der Stimmungsregulierung.
   
   • Beeren (Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren) enthalten viele Antioxidantien, die Entzündungen im Gehirn reduzieren und die Freisetzung von Serotonin fördern.
     
   • Brokkoli und Spinat enthalten Folsäure, die bei der Produktion von Dopamin und Serotonin hilft.
     
   • Bananen sind reich an Vitamin B6, das die Neurotransmitterproduktion unterstützt und die Müdigkeit verringert.
   
   Eine Studie der Universität von Warwick ergab, dass Menschen, die täglich mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse verzehren, eine um 20 % größere Lebenszufriedenheit berichten.
   
   
2. Eigelb - Quelle gesunder Fette
   Trotz seines schlechten Rufs aufgrund des Cholesterins sind Eigelb eine wichtige Quelle für Phospholipide, die die Gehirnfunktion stärken und das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson verringern.
   
   • Enthält Cholin, das Gedächtnis und Konzentration verbessert.
     
   • Es wird empfohlen, täglich ein Eigelb zu konsumieren.
   
   
3. Milch - Getränk für Körper und Seele
   Milch ist die ideale Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und Laktose, die bei der Stressbewältigung hilft. Eine Studie der Universität Cardiff hat gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Milch trinken, Angst und Wut leichter kontrollieren können.
   
   • Kalzium hilft bei der Muskelentspannung und verbessert den Schlaf.
     
   • Proteine unterstützen die Regeneration des Körpers und reduzieren die Müdigkeit.
   
   
4. Heiße Schokolade - natürliche Entspannung
   Kakao enthält Flavonoide, die die Hirndurchblutung verbessern und das Wohlbefinden fördern.
   
   • Fördert die Serotoninproduktion.
     
   • Hilft bei der Entspannung und Stressreduzierung.
     
   • Es wird empfohlen, abends 1 Tasse heiße Schokolade zu trinken.
   
   Eine Studie der Columbia University zeigte, dass Menschen, die täglich Kakao konsumieren, eine um 15 % geringere Stressbelastung berichten.

Lebensmittel, die Ihre Stimmung beeinträchtigen können

In der ersten Woche der Diät wird empfohlen, folgende Lebensmittel zu meiden:

• Alkohol - verursacht Schwankungen im Blutzuckerspiegel und beeinträchtigt den Schlaf negativ.
  
  
• Raffinierte Zucker - schnelle Blutzuckerschwankungen tragen zur Reizbarkeit und Müdigkeit bei.
  
  
• Koffein - übermäßiger Konsum kann Angst und Schlaflosigkeit verursachen.

Nach der ersten Woche können diese Lebensmittel schrittweise wieder eingeführt werden, jedoch in begrenzten Mengen. Der Schlüssel zu guter Laune liegt in einer ausgewogenen Ernährung, die die Gehirnfunktion unterstützt und die Energie stabilisiert.

Kleine Veränderungen, große Vorteile

Die Diät für gute Laune ist keine strenge Diät, sondern eine Ernährungsweise, die unser Wohlbefinden und unsere allgemeine Gesundheit unterstützt. Durch die Einführung gesunder Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Eier und Milch und die Vermeidung von verarbeitetem Zucker und Alkohol können wir unsere Stimmung bereits in wenigen Wochen deutlich verbessern.