Wenn Sie Lust auf Süßigkeiten oder salzige Snacks haben, könnte dies auf Ihren spezifischen Stoffwechseltyp zurückzuführen sein, der Ihren Nahrungsdrang beeinflusst. Experten wie der beliebte amerikanische Arzt Dr. Mehmet Oz empfehlen eine Diät, die auf drei Arten des Stoffwechsels basiert. Ein Verständnis Ihres eigenen Stoffwechsels hilft Ihnen, die Nahrung auszuwählen, die Ihr Körper benötigt, was zu einem ausgewogeneren Gewicht, mehr Energie und besserer Gesundheit führt.

Was ist Stoffwechsel?

Stoffwechsel ist der Prozess, bei dem Ihr Körper Nahrung in Energie umwandelt. Dies beinhaltet sowohl den Abbau von Nährstoffen (Katabolismus) als auch den Aufbau von Substanzen, die Ihr Körper benötigt (Anabolismus). Die Geschwindigkeit des Stoffwechsels bestimmt, wie schnell der Körper Kalorien verbrennt - einige haben einen schnelleren Stoffwechsel, andere einen langsameren.

Laut einer Studie der Harvard Medical School macht der Stoffwechsel zwischen 60 % und 75 % aller täglich verbrauchten Kalorien aus, abhängig von der Person. Dies wird durch Alter, Geschlecht, Körperzusammensetzung und Genetik beeinflusst.

Im Wesentlichen unterscheiden wir drei Stoffwechseltypen ...

Typ A - Liebhaber von salziger und fetthaltiger Nahrung

Typ A hat oft eine starke Vorliebe für salzige und fettige Lebensmittel wie Chips, frittierte Snacks oder Burger. Solche Personen neigen häufig zu Angstzuständen und Müdigkeit. Sie haben einen starken Appetit, sind gesprächig und energiegeladen.

Der Stoffwechsel von Typ A verarbeitet Proteine und Fette schnell, aber Kohlenhydrate langsamer. Die Lust auf salzige Nahrung ist oft ein Zeichen für Proteinmangel.

Empfohlener Speiseplan:

• 50 % Proteine (Fleisch, Fisch, Eier)
  
• 30 % Fette (Avocado, Nüsse, Olivenöl)
  
• 20 % Kohlenhydrate (Vollkorngetreide, Obst, Gemüse)

Wählen Sie dunkles Fleisch (Rindfleisch, dunkles Hühnchen, Pute), Lachs oder Thunfisch. Diese Lebensmittel enthalten einen hohen Puringehalt, der dazu beiträgt, die Blutgefäße zu schützen.

Typ B - Liebhaber von Süßem

Typ B sehnt sich stark nach Süßigkeiten wie Eis, Keksen und Kuchen. Sie haben einen schwachen Appetit, sind organisiert, sensibel und oft gestresst. Sie sind oft koffeinabhängig und kämpfen mit Übergewicht.

Ihr Körper benötigt gesunde Kohlenhydrate, die lang anhaltende Energie liefern.

Empfohlener Speiseplan:

• 70 % Kohlenhydrate (Vollkornreis, Vollkornbrot, Haferflocken)
  
• 20 % Proteine (weißes Geflügel, Fisch)
  
• 10 % Fette (Nüsse, Samen)

Greifen Sie nach weißem Fleisch (Hühnchen, Pute) und weißen Fischen (Kabeljau). Pflanzliche Proteine wie Linsen und Kichererbsen sind ebenfalls empfehlenswert.

Typ C - Kombination aus Süßem und Salzigem

Typ C liebt sowohl süße als auch salzige Lebensmittel. Ihr Appetit ist unvorhersehbar, sie sind oft müde und nervös und kämpfen zu bestimmten Zeiten mit Übergewicht.

Empfohlener Speiseplan:

• 33 % Proteine (Hühnchen, Lachs, Rindfleisch)
  
• 33 % Fette (Olivenöl, Käse, Joghurt)
  
• 33 % Kohlenhydrate (Vollkorngetreide, Bananen)

Für eine ausgewogene Ernährung kombinieren Sie Lebensmittel mit höherem und niedrigerem Fettgehalt und sorgen für eine abwechslungsreiche Auswahl.

Das Wissen über Ihren Stoffwechseltyp hilft Ihnen, Ihre Ernährung an Ihre Bedürfnisse anzupassen. Auf diese Weise verbessern Sie Ihre Gesundheit, reduzieren Ihr Gewicht und steigern Ihren Energielevel. Probieren Sie die vorgeschlagenen Ernährungsweisen aus und beobachten Sie, wie Ihr Körper reagiert. Ihr Wohlbefinden ist der beste Indikator dafür, dass Sie auf dem richtigen Weg sind.