Leider ist Gurken-Saft genau wie der Saft jeder grünen Gemüsesorte. Es sticht in nichts Besonderem hervor und hat daher auch keinen Einfluss auf die Entschlackung des Körpers, und Sie werden auch nicht abnehmen, weil Sie diesen Saft trinken. Ist das wirklich so? Lassen Sie uns von vorne anfangen. Gurkensaft hat einen hohen Wassergehalt. Weniger als 20 Prozent sind Nährstoffe, die für den Körper auf jeden Fall nützlich sind. Vor allem aber ist es das Wasser im Saft. Dies hilft bei der Hydratation des Körpers. Viel Wasser hilft nämlich bei der Stärkung des Immunsystems, denn nur ein gut hydrierter Körper kann auch Früchte tragen. Die Hydratation des Körpers mit Gurkensaft ist definitiv vorteilhaft. Neben der Nahrungszufuhr für die Zellen erhält es die Gelenkbeweglichkeit, reguliert die Körpertemperatur ... Gurkensaft ist ein einfacher Saft, aber sehr nahrhaft. Enthält Gurkensaft viel Kalium? Viele Quellen geben an, dass Gurken sogar mehr Kalium enthalten als Bananen. Kalium senkt zusammen mit Natrium den Blutdruck, aber das macht den Gurkensaft nicht besonders. Es gibt viele Säfte, die eine ähnliche Nährstoffdichte aufweisen: Rote-Bete-Saft, Brokkoli, Rosenkohl ... Gurkensaft steht in keiner Hinsicht hinter der Kraft der stärksten Gemüsesäfte zurück. Enthält viele Antioxidantien Unter den wichtigen Antioxidantien ist auch Vitamin C. In 100 Gramm Gurkensaft sind durchschnittlich 2,8 mg Vitamin C enthalten. Zum Vergleich: Eine Tasse Kiwi enthält 267 mg, Paprika 152 mg, Erdbeeren 98 mg, Brokkoli (82 mg), Tomaten (55 mg) ... Die Tatsache ist, dass Gurkensaft nicht durch seinen Vitamin-C-Gehalt hervorsticht, sondern den Blutdruck senkt, den Blutzuckerspiegel senkt ... Verschiedene Studien haben gezeigt, dass zwei Tassen Gurken pro Woche das Risiko von Herzinfarkten um mehr als 20 Prozent senken. Ist Gurkensaft eine gute Quelle für Vitamin K? Vitamin K ist wichtig für die Knochengesundheit, verbessert das Blutbild und stärkt das Immunsystem. Leider sticht Vitamin K in Gurken in keiner Hinsicht im Vergleich zu anderem grünen Gemüse hervor, wo dieses Vitamin am meisten enthalten ist. Kohl, Spinat, Rosenkohl haben noch mehr von diesem Vitamin, aber Gurken sind aufgrund anderer Elemente am besten zur Verhinderung von Blutgerinnung, Regulierung des Drucks, Verbesserung der Elastizität der Blutgefäße. Hilft Gurkensaft wirklich beim Abnehmen? Leider nicht! Eine Tasse Gurkensaft enthält ca. 280 Kalorien, am problematischsten ist jedoch die Tatsache, dass auf dem Markt viele industrielle Säfte mit künstlichen Süßstoffen zugesetzt werden. Ein solcher Saft macht eher dick. Was soll man zum Schluss über Gurkensaft sagen? Einige Eigenschaften sind bei Spinat, Brokkoli, Karotten und Kohl viel besser, aber die Kombination, die Gurkensaft bietet, ist nur hier zu finden. Um festzustellen, ob dies der richtige Saft für Sie ist, versuchen Sie, ihn mindestens 3 Tage hintereinander zu trinken. Wenn Sie feststellen, dass es Ihnen besser geht, dann halten Sie daran fest. Ein Saft, der Ihnen gut tut, muss nicht in allem der Beste sein.