Ein erwachsener Mensch sollte täglich etwa 10 bis 400 Mikrogramm Folsäure oder Vitamin B9 zu sich nehmen. Folsäure ist für unsere Gesundheit entscheidend, da sie dem Körper hilft, DNA zu bilden und zu reparieren und rote Blutkörperchen zu produzieren. Ein Mangel kann zu Schäden an inneren Organen führen, die nicht genug Sauerstoff für eine ordnungsgemäße Funktion erhalten können.

Zu den häufigsten Anzeichen eines Folsäuremangels im Körper gehören eine rote, glänzende und geschwollene Zunge, die oft von schmerzhaften Eiter-Aphthen auf der Zunge und auch im Mundraum, sogar im Rachen, begleitet wird. Wenn dies bei Ihnen auftritt, ist dies bereits ein ziemlich kritisches Zeichen, dass etwas mit Ihrem Körper nicht stimmt.

Einen Folsäuremangel können Sie natürlich am einfachsten und schnellsten durch die Ernährung beheben. Essen Sie viel dunkles Blattgemüse (Brokkoli, Rosenkohl, Spinat, Spargel), essen Sie auch mehr Zitrusfrüchte, Bohnen, Pilze und Vollkornbrot.

Es ist wichtig zu wissen, dass man Folsäure nicht übermäßig konsumieren kann, andererseits jedoch den täglichen Bedarf an Vitamin B9 decken kann, indem man zwei Spargel oder zwei Brokkoliröschen isst.

Und vergessen Sie nicht: Auch wenn eine Mahlzeit schnell das Bild im Körper verbessern kann, um langfristige Effekte zu erzielen, sollten Sie die genannten Lebensmittel mindestens 5 Tage lang essen.

In Slowenien nehmen fast 50 Prozent der Kinder und Jugendlichen nicht genug Folsäure zu sich.