Eine australische Forschergruppe hat mehrere hundert verschiedener Tipps zur Vorbeugung eines Katers analysiert und in der Praxis getestet. Am Ende hat sie der Tipp mit der Birne überrascht, der einfach, schnell, günstig und lecker ist. Warum also unter Kopfschmerzen und Übelkeit leiden, wenn man sich mit einer Birne helfen kann?

Birnen enthalten deutlich mehr Zucker als zum Beispiel Äpfel, aber sie haben eine sehr wichtige Eigenschaft: Birnen senken nämlich den Alkoholspiegel im Blut. Zwei Birnen können den Alkoholspiegel im Blut um fast die Hälfte senken.

Nach Meinung der Forscher ist diese Analyse noch kein Nachweis für die Auswirkungen von Birnen auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden, aber die Erfahrungswerte zeigen, dass Birnen den anderen deutlich überlegen sind. Birnen enthalten viele Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe, weshalb sie als Snack sowie als Ersatz für das Abendessen gut geeignet sind. Am besten und nahrhaftesten sind sie natürlich roh.

Es wäre schade, Birnen in einem Dessert zu verwenden oder sie zu schälen (wenn es wirklich nicht unbedingt notwendig ist).

Vernünftig handeln ...