Kartoffeln an sich sind nicht schädlich. Schädlich ist unsere Verwendung und Kombinationen, die unseren Organismus belasten, anstatt ihn zu stärken.

Kartoffelsaft enthält viele Vitamine B und C, reichlich Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor und Kupfer, stärkt das Immunsystem und ist sehr sättigend.

Wie macht man Kartoffelsaft?

Der Prozess ist einfach: Verwenden Sie eine mittelgroße Kartoffel, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Legen Sie die Würfel in einen Entsafter und pressen Sie frischen Saft daraus. Wenn Sie keinen Entsafter haben, können Sie einen herkömmlichen Mixer verwenden und am Ende alles durch ein Baumwolltuch abseihen.

Der Saft schmeckt am besten frisch. Trinken Sie ihn langsam und wenn möglich ohne jegliche Zusätze. Wenn Ihnen der Geschmack trotzdem nicht gefällt, können Sie ihn mit einem Teelöffel Honig süßen.

Es wird empfohlen, diesen Saft auf nüchternen Magen zu trinken (mindestens eine halbe Stunde vor dem Frühstück). Andernfalls stärkt dieser natürliche Saft das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend, hilft bei der Linderung von Arthritis und anderen Gelenkproblemen, heilt innere Geschwüre, reinigt Leber und Gallenblase, und in Japan wird dieser Saft auch von der offiziellen Medizin zur Behandlung von Hepatitis empfohlen (es ist nicht bekannt, warum dies nicht auch bei uns empfohlen wird). Laut Experten hilft Kartoffelsaft auch bei der Senkung des Cholesterinspiegels aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts, reinigt das Verdauungssystem und hilft bei Verstopfung. Aufgrund des hohen Gehalts an Glykoalkaloiden hat Kartoffelsaft außergewöhnliche antitumorale Eigenschaften, die das Wachstum von Krebszellen im gesamten Körper verhindern.