Wissenschaftler der Washington University School of Medicine haben über mehrere Jahre hinweg die Entstehung von Harnwegsinfektionen und den Einfluss von Nahrungsmitteln untersucht. Sie fanden heraus, dass die Menge an Eisen und Mineralien im Verdauungstrakt auf Infektionen Einfluss hat, aber am wichtigsten sind die Polyphenole in der Nahrung, die starke Antioxidantien sind, Entzündungen verhindern und das Wachstum von Bakterien hemmen. Deshalb haben sie einen interessanten Cocktail zusammengestellt, der eine Wohltat für die Verdauung ist.

Zutaten:

• Frische Heidelbeeren und Heidelbeersaft
  
• ungesüßter Cranberrysaft
  
• naturbelassener Joghurt
  
• Schwarzer Tee
  
• dunkle Schokolade
  
• Haferflocken, Nüsse, Leinsamen

Zubereitung:

In ein Glas eine Schicht Samen geben, dann eine Schicht Joghurt, gefolgt von einer Schicht Heidelbeeren, darüber einen Teelöffel grünen Tee streuen und mit Cranberry- und Heidelbeersaft übergießen. Diesen Vorgang bis zur obersten Schicht des Glases wiederholen. Wenn Sie glauben, dass Sie alle Zutaten mischen und einen Smoothie zubereiten könnten, liegen Sie falsch. Eine mehrschichtige Süßigkeit wird die Verdauung mehr beanspruchen. Grobe Ballaststoffe und Vitamine werden das Wachstum von Bakterien verhindern und zusätzlich den sauren pH-Wert des Urins reduzieren.

Abschließend sei noch darauf hingewiesen: Kohlensäurehaltige Getränke, Fleisch, tierische Proteine und Zucker verursachen eine Versauerung des Körpers. Harnwegsinfektionen entstehen nur in einem versauerten Körper.