Forscher an mehreren Universitäten in den USA, Kanada und Großbritannien haben herausgefunden, dass Wasser zwar wichtig ist, aber ein Getränk mit wenig Zucker, wenig Fett und wenig Eiweiß unseren Körper viel besser und vor allem länger hydriert hält.
Außerdem ist es wichtig, eine weitere Eigenschaft zu kennen: Je mehr Sie trinken, desto mehr Wasser verlässt den Magen und wird schneller in den Blutkreislauf aufgenommen. Das verdünnt die Körperflüssigkeiten, aber es hydratisiert uns besser, was entscheidend für einen gesunden Körper ist.
Untersuchungen haben beispielsweise gezeigt, dass Milch den Körper viel besser hydratisiert als Wasser. Das wichtigste Element hierbei ist Laktose! Die Proteine und Fette in der Milch helfen, die Flüssigkeit im Magen zu halten und so die Feuchtigkeit am längsten aufrechtzuerhalten.
Darüber hinaus enthält Milch auch Natrium, das wie ein Schwamm wirkt und Wasser im Körper hält, was zu weniger Urinausscheidung führt. In diesem Fall hat Milch ähnliche Eigenschaften wie orale Rehydrationslösungen, die zur Vorbeugung von Durchfall verwendet werden. Ein weiteres wichtiges Element in der Milch ist Zucker, der zusammen mit Natrium und Kalium Wasser im Körper hält.
Obwohl Zucker in diesem Fall ein nützliches Element ist, verursacht er in Getränken, in denen es zu viel davon gibt, großen Schaden. Nämlich bleiben zuckerhaltige Getränke (kohlensäurehaltige und normale) länger im Magen, der Magen versucht, die künstlichen Substanzen abzubauen, und dabei verbraucht er noch mehr Wasser. Solche Getränke bewirken anstatt der Hydratation des Körpers das Gegenteil. Die Flüssigkeit gelangt nicht in den Dünndarm, stattdessen erscheint eine hohe Zuckerkonzentration, was sich sehr negativ auf unsere Gesundheit auswirkt.
Darüber hinaus sättigen uns flüssige Kalorien nie und verderben die tägliche Kalorienbilanz. Und das ziemlich erheblich!
Da Menschen kein Gespür dafür haben, welches Getränk gesünder ist und noch weniger wissen warum, ist Wasser natürlich die beste Empfehlung. Milch und Getränke mit vielen Elektrolyten sind besser, aber nur, wenn man es nicht übertreibt.