Natürlich sprechen wir von Tomatensaft. Wenn Sie alle positiven Eigenschaften nutzen möchten, müssen die Tomaten biologisch angebaut werden. Der beste Saft ist der, den Sie selbst pressen, ohne unbekannte Zusätze von zweifelhafter Qualität. Es ist auch sehr wichtig, den Saft leicht zu erhitzen (auf etwa 70 Grad Celsius), da Lycopin erst bei dieser Temperatur entsteht. Selbst die Schulmedizin erkennt seine positiven Wirkungen im Kampf gegen Krebs an. Lycopin ist auch der beste Freund des Herzens.

Schauen wir uns 7 Gründe an, warum Sie jeden Tag ein Glas erwärmten Tomatensaft trinken sollten:

1. Vitamine und Mineralien
Tomaten enthalten überdurchschnittlich viele Vitamine A, K, B1, B2, B3, B5, B6 und C sowie Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Folsäure, Lutein und, wenn der Saft leicht erhitzt wird, Lycopin. All dies stärkt das Immunsystem.

2. Krebsprävention
Lycopin ist ein extrem starker Antioxidant, der den Körper vor freien Radikalen schützt. Es hat sich besonders bei Lungenkrebs, Brustkrebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose und Darmkrebs (Kolorektalkrebs) bewährt. Tomatensaft hemmt und verhindert auch Prostata- und Bauchspeicheldrüsenkrebs. Untersuchungen haben gezeigt, dass das Risiko für die genannten Krebsarten um 20 % sinkt, wenn man ein Glas trinkt, und um 30 %, wenn man zwei Gläser Tomatensaft pro Tag trinkt. Am besten 20 Minuten vor einer Mahlzeit.

3. Schützt das Sehvermögen und die Augengesundheit
Erhitzte Tomaten sind reich an Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin. Diese Phytonährstoffe verhindern die Makuladegeneration (eine Erkrankung des gelben Flecks – des Teils der Netzhaut im hinteren Augenbereich, der für das detaillierte Sehen verantwortlich ist).

4. Reguliert die Verdauung
Tomatensaft ist ein natürliches Antiseptikum und kann Durchfall verhindern, zudem schützt er vor möglichen Infektionen. In Kombination mit Spinat verhindert er Verstopfung und beruhigt den Darm.

5. Senkt den Cholesterinspiegel
Tomatensaft senkt den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut um ein Drittel, hauptsächlich dank der B-Vitamine und Niacin, die er enthält.

6. Vitamin C
Viel Vitamin C wird von Patienten, Schwangeren, Menschen nach harter körperlicher Arbeit benötigt ... Um die positive Wirkung von Vitamin C zu erhalten, darf der Saft nicht über 36 Grad Celsius erhitzt werden. So müssen Sie sich entscheiden: Entweder nutzen Sie das Vitaminpotenzial der Tomaten (kalter Saft), oder Sie erhitzen ihn leicht (Lycopin bildet sich erst ab 70 Grad).

7. Schwefel und Chlor
Tomaten enthalten viel Schwefel und Chlor, die die Funktion von Leber und Nieren anregen. Sie beseitigen Toxine, entgiften und zerstören schädliche Bakterien, Pilze und Viren.