Wir entdecken erst in letzter Zeit, wie gesund Himbeeren wirklich sind. Wir haben Himbeeren immer zu den Brombeeren gezählt, von denen wir wussten, dass sie keine Probleme verursachen, und das war auch schon alles. Himbeeren wurden oft zusammen mit Blaubeeren, Walderdbeeren und Brombeeren erwähnt, aber sie verdienen ein paar Zeilen, die nur ihnen gewidmet sind.

Die gesundheitlichen Vorteile von Himbeeren

Himbeeren stärken das Immunsystem und sind besonders gut zur Vorbeugung von Entzündungen aller Art. Sie sind auch bei Hautkrankheiten und bei der Bewältigung von Typ-II-Diabetes hilfreich. In letzter Zeit zeigen immer mehr Studien, dass Himbeeren auch bei der Krebsbehandlung gut sind. Zunächst dachte man, dass die Antioxidantien, von denen Himbeeren viele enthalten, dafür verantwortlich sind. Es gibt jedoch immer mehr Hinweise darauf, dass diese kleinen roten Früchte einige andere Bestandteile haben, die sichtbar bei Brust- und Darmkrebs helfen. Phytonährstoffe in Himbeeren verhindern, dass gesunde Zellen krebsartig werden, und senden Krebszellen ein Signal zur Selbstzerstörung. Wie und warum das passiert, wissen wir noch nicht. Darüber hinaus wirken diese gleichen Phytonährstoffe ähnlich auf Gehirnzellen, weshalb man nach dem Verzehr von Himbeeren auch klüger wird.

Die nährstoffreichsten Himbeeren sind die Sorte Rubus rosifolius, die hauptsächlich in Amerika, Australien und einigen Teilen Ostasiens wächst. Eine im Journal of Food Composition and Analysis veröffentlichte Studie beweist, dass diese Himbeersorte das Risiko von Lungenkrebs um 54 %, Darmkrebs um 50 % und Magenkrebs um 37 % reduziert.

Leider ist die bei uns wachsende Himbeersorte nur halb so wirksam.

Vorsicht bei Himbeer-Diäten

Da die Welt die Himbeeren neu entdeckt, ist klar, dass eine Menge Produkte auftauchen, die diese anfängliche Begeisterung ausnutzen. Das Erste, was die Händler als vielversprechend erkannten, sind Himbeer-Ketone, die beim Abnehmen helfen. Noch mehr! Ketone helfen Ihnen, Ihr Gewicht zu halten, daher wird empfohlen, sie nach Abschluss einer Diät zu konsumieren, wenn Sie Ihr Wunschgewicht erreicht haben. Natürlich wären Sie lebenslang an eine hohe Dosis Ketone gebunden, was für viele ein sehr gutes Geschäft ist.

Um Ihr Gewicht zu halten, müssen Sie täglich mindestens 100 Milligramm Ketone zu sich nehmen, wofür Sie 40 Kilogramm Himbeeren essen müssten. Da kein Hersteller so viele Himbeeren hat, greifen sie auf verschiedene industrielle chemische Verfahren zurück, die natürlich nicht die gleichen Effekte wie natürliche Früchte haben.