Die Übersäuerung des Körpers ist ein größeres Problem, als wir denken. Sie ist eine Folge von unausgewogener und industriell zubereiteter Nahrung; zudem schwächt die Säure im Magen die Wirkung von Vitaminen und Mineralstoffen und hemmt die Funktion einiger Organe. Basische Nahrung ist das beste Reinigungsmittel für den Körper.

Wir stellen Ihnen 7 Gruppen vor, die auf den ersten Blick nicht basisch erscheinen, jedoch ihre positiven Effekte erst im sauren Milieu des Magens entfalten.

Top 7: Passionsfrucht, Ananas, Rosinen, Pflaumen

All diese Lebensmittel zeichnen sich dadurch aus, dass sie den Blutdruck senken, das Blutbild verbessern, reich an Antioxidantien sowie den Vitaminen A, B und C sind. Zudem sind sie reich an L-Carnitin, das Fett als Energiequelle nutzt (hilft beim Abnehmen). Säfte aus diesen Zutaten sind besonders effektiv bei der zellulären Entgiftung.

Top 6: Radicchio, Kiwi

Beide haben einen pH-Wert von 8,5, sind reich an Flavonoiden und haben starke antioxidative Eigenschaften. Wenn Sie ein saures Gefühl im Magen nach dem Essen vermeiden wollen, essen Sie vor dem Mittagessen eine oder zwei Kiwis. Ein Salat aus Radicchio neutralisiert zudem alle negativen Wirkungen im Magen.

Top 5: Kresse und Spargel

Beide enthalten viele Aminosäuren, die für die Funktion des Nervensystems wichtig sind. Außerdem sind sie reich an Eisen und Kalzium. Am besten isst man sie roh, im Salat oder als Brotaufstrich vermischt.

Top 4: Limette, Mango, Melone, Papaya und Petersilie

Dies ist eine Gruppe von Lebensmitteln mit einem pH-Wert von 8,5, sie sind natürliche Diuretika und sehr effektiv bei der Reinigung der Nieren. Darüber hinaus sind sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen und die basischen Eigenschaften entstehen während der Verdauung. Viele nennen diese Gruppe auch "Schornsteinfeger des Darms".

Top 3: Agar-Agar

Es handelt sich um Gelatine, die aus Meeresalgen mit einem pH-Wert von 8,5 hergestellt wird. Sie enthält viel Eisen und Kalzium, ist leicht verdaulich und hat von allen Lebensmitteln den höchsten Ballaststoffanteil.

Top 2: Wassermelonen

Wassermelonen haben einen pH-Wert von 9,0. Sie sind sehr basisch, wirken leicht entwässernd und sind eine ausgezeichnete Quelle für Lycopin, Beta-Carotin und Vitamin C. Sie bestehen zu 92% aus Wasser und wirken daher sehr reinigend. Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts sind sie sehr gut zur Darmreinigung geeignet.

Top 1: Zitronen

Zitronen stehen ganz oben auf der Liste der basischen Lebensmittel. Darüber hinaus helfen sie aufgrund ihrer Elektrolyteigenschaften bei einer Vielzahl von Krankheiten (Erkältung, Grippe, Husten). Sie sind ein natürliches Antiseptikum, fördern hervorragend die Heilung, entgiften den Körper und unterstützen die Regeneration der Leber. Zitronensaft auf nüchternen Magen ist die beste Grundlage für einen guten Start in den Tag. ---