Viele würden denken, dass Gladiatoren ihre Kraft aus Fleisch, Eiern und Milch bezogen. Aber die Wissenschaft zweifelt zunehmend daran. Es gibt jedoch immer mehr Beweise dafür, dass die Wahrheit ganz anders ist ... Vor allem, dass wir dies auf die moderne Zeit übertragen können.
Gladiatoren - Gerstekrieger mit pflanzlicher Kraft
Analysen von Gladiatorenknochen, die in Ephesos (heutige Türkei) gefunden wurden, zeigten einen erhöhten Strontiumgehalt, einem Mineral, das eher für pflanzliche Ernährung charakteristisch ist. Dies steht im Gegensatz zu Knochen von Menschen, die mehr Fleisch gegessen haben. Strontium bindet sich nämlich im Knochengewebe, aber es reichert sich bei fleischreicher Ernährung weniger effizient an.
Was noch interessanter ist, ist die Bestätigung der historischen Quellen: Der römische Historiker Plinius der Ältere nannte sie Hordearii, was wörtlich Gerstekrieger bedeutet. Und das war keine Beleidigung - Gerste war ein Symbol für Ausdauer, stärkere Körper und harte Arbeit.
Warum pflanzliche Ernährung für Krieger?
Es war nicht nur ökonomisch sinnvoll, da Fleisch teuer war, sondern pflanzliche Ernährung war ideal für die Regeneration der Muskeln, energiereich (Kohlenhydrate), reich an Ballaststoffen und Mineralien. Gladiatoren brauchten Energie für langwieriges Training und schnelles Heilen von Wunden.
Interessant ist auch, dass sie, wie es die Aufzeichnungen und archäologischen Funde zeigen, einen Aschedrink tranken, reich an Calcium und Magnesium, was die Knochen stärken sollte - etwas, was heutige Sportler mit proteinhaltigen Getränken und Calciumzusätzen erreichen. In der antiken Version könnte man dies als Protein-Smoothie der Gladiatoren bezeichnen!
Parallele zu modernen Sportlern
Auch wenn es klingt wie aus einer National Geographic Dokumentation, ist dies ein ernsthafter Einblick in die Kraft der pflanzlichen Ernährung. Heutzutage wechseln viele Spitzenathleten zu vegetarischer oder veganer Ernährung - wie zum Beispiel Tennisspieler Novak Đoković, Ultramarathonläufer Scott Jurek und Formel-1-Fahrer Lewis Hamilton - alle betonen, dass sie erst durch pflanzliche Ernährung die größte Energieexplosion und bessere Regeneration erreicht haben.
Offensichtlich ist da etwas dran ...