Überraschende wissenschaftliche Daten
- Eine in der Zeitschrift Heart veröffentlichte Studie ergab, dass Männer, die wöchentlich etwa 63 g dunkle Schokolade konsumieren, ihr Schlaganfallrisiko um 17 % verringern.
- Derselbe Studie zeigte, dass sowohl Männer als auch Frauen, die regelmäßig dunkle Schokolade konsumieren, ein um 19 % geringeres Schlaganfallrisiko haben.
- Jede zusätzliche 50 g dunkle Schokolade pro Woche senkt das Schlaganfallrisiko um weitere 14 %.
Warum ist dunkle Schokolade so effektiv?
- Flavonoide: Dies sind natürliche Verbindungen, die die Funktion der Gefäße verbessern, Entzündungen reduzieren und den Blutdruck senken.
- Magnesium: Dunkle Schokolade ist eine gute Quelle für Magnesium, das für die gesunde Funktion des Herzens und der Muskeln entscheidend ist.
- Senkung des schlechten Cholesterins (LDL): Der regelmäßige Verzehr von dunkler Schokolade trägt zur Senkung des Spiegels an schlechtem Cholesterin bei, das die Gefäße verstopfen kann.
Tipps für den gesunden Genuss von Schokolade:
- Wählen Sie dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil.
- Genießen Sie sie in Maßen - etwa 50-70 g pro Woche sind ausreichend.
- Meiden Sie Schokoladen mit zugesetztem Zucker und künstlichen Zusatzstoffen.
Was sagen Experten?
Dr. Johanna Soderholm von der Universität Helsinki sagte: Dunkle Schokolade kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn sie in Maßen konsumiert wird. Ihre Auswirkungen auf das Herz und die Blutgefäße sind außergewöhnlich.
Also gönnen Sie sich ohne schlechtes Gewissen ein Stück hochwertige dunkle Schokolade - Ihr Herz wird es Ihnen danken!
Und noch eine Warnung: Übermäßiger Schokoladenkonsum kann den gegenteiligen Effekt haben.
